■チャンネル名
「小林まさる８８（はちはち）チャンネル」を開局しました。
https://www.youtube.com/channel/UCbpajAA8ZMwqbqGW5pchQ1g
■開局記念「北海道のんびり釣り旅・１」公開中です。
＊小林まさる８８歳の生活を通し「元気、笑顔、癒し、勇気、共感・・・」をお届けます。
構想から８ヶ月以上。
多くの方のお力を借り、ようやく開局まで漕ぎつけました。
愛溢れる動画、是非ご覧ください。
＊気に入ったら、チャンネル登録をしていただけらた嬉しいです！
タグ: 日々の生活
お知らせです。
２週間ほどご利用いただけなかった「まさる漬けストア」ですが、
たくさんの方のお力を借りて、台所用品と食「暮らしの仲間」 OnlineShopとしてリニューアルオープンいたしました。
ショップでは、おすすめ食品・台所用品などを、私の思いと共に販売いたします。
ぜひご覧ください。
台所用品と食「暮らしの仲間」OnlineShop
引き続き「まさる漬け」も予約受付しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
＜すでにまさる漬けをご予約いただきました皆様へ＞
今季分・青唐辛子の収穫が始まり、商品の発送時期になりましたら、改めてメールをお送りさせていただきます。
楽しみにお待ちください！
日頃より「まさる漬けストア」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
現在オンラインショップのリニューアルの準備をしており、ご利用いただけません。
ご不便をおかけ致しますが、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
リニューアル後は、ショップ名「暮らしの仲間」としてオープンいたします。
（２０２０年７月１日予定）
台所道具、食品など、我が家の暮らしの仲間たちをご紹介しつつ、販売もいたします。
引き続き、「まさる漬け」は一押し商品として、予約受付、販売をいたしますので、よろしくお願いいたします。
＜まさる漬けをご予約いただきました皆様へ＞
今季分・青唐辛子の収穫が始まり、商品の発送時期になりましたら、改めてメールをお送りさせていただきます。
楽しみにお待ちください！
２０１７年、年末の仕事納めのあとは、大掃除、おせち作り、年賀状と、やる事が山積みでしたが、
スタッフ、家族の力を借り、なんとか気持ちよく新年を迎える事ができました。
部屋がきれいになると気持ちがリフレッシュでき、今年も頑張ろうと、気持ちが引き締まります。
２０１８年は、行動をおこす年。
どんなに小さな事でも思い立ったら行動をおこし、後回しにしない。失敗を恐れずに楽しむ。
そんな年にしたいと思っています。
関東は、今日までが松の内。
お正月気分ももうおしまいです。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
料理研究家 小林まさみ
盲導犬ふれあい広場 スペシャルステージ
盲導犬協会設立５０周年を記念したチャリティーイベントが行われます。
日時：２０１７年１２月２日（土）
１２時〜１７時
＊１３時〜１３時３０ 小林まさみ、まさるのトークステージ
場所：玉川高島屋S・C
＊わが家は今年５月から、パピーウォーカーとして、盲導犬候補の子犬を育てています。
そのボランティア体験談を、ステージ上でお話させていただきます。
ご興味のある方は、是非遊びに来て下さい！
https://www.tamagawa-sc.com/event/?id=2453
こちら、わが家のパピーです。（ただいま８ヶ月齢）
当日、イベントにも一緒に参加します。
２０１７年を迎えました。
お正月はおせちを食べ、初詣にいき、テレビを見てのんびり過ごしていたら、あっと言う間に終わってしまいました。
今年の仕事始めは、キューピー３分クッキングの収録でした。
こちら、酉年のキューピー。
その後は、雑誌の撮影、１月のお教室・・・と徐々に仕事モード。
趣味では、先週末、はじめてハーフマラソンに参加しました。
なんとか完走しましたが、最後は膝があがらず、日頃の練習不足を実感。
２０１７年はまだ始まったばかり。
仕事も趣味も、新しい事にチャレンジする１年にしたいと思っています。
さて、すでに鏡開きもおわっているのに、おせちの画像をのせるのもどうかと思いましたが。
ご参考まで・・・・
１２月３０日、３１日とおせちを仕込みました。
そして、無事お正月を迎えました。
今年は、２日の朝にお雑煮をいただきました。
年末に、酒粕をいれたケーキを焼いておいたので、お正月あけのおやつに。
今年のおせち
定番の黒豆煮（鉄鍋で煮て、色つや良く）
ごぼうといんげんの八幡巻き（たたきごぼうの代わりに）
数の子とがごめ昆布のしょうゆ漬け
金団ようかん（栗金団をいもようかんのように寒天でかためてみました）
塩キャラメル田作り（おととしのキューピー３分クッキングで紹介したレシピです）
有頭海老の焼き物（大きすぎてお重におさまらず・・・）
山椒のし鶏（のし鶏に粉山椒をきかせました）
長いもの梅花漬け（甘酢と梅酢につけてかわいく仕上がりました。なます代わりに）
甘鯛の味噌漬け
さっぱり筑前煮（食べ飽きないようにお酢を加えて）
紅白ゆりねご飯（ゆりねと梅干しで、めでたく紅白に。一口おにぎりに）
柚子釜焼き（さわらと里芋をゆずみそとからめて焼きました。田楽風）
蟹と野菜のふくさ卵（しいたけ、絹さや、にんじんなどで彩り良く。あえて甘くしませんでした）
くわいの素揚げ
手綱かまぼこ
合鴨ロースト
それでは
２０１７年も、皆様にとって、笑顔で穏やかに過ごせる素敵な１年となりますように！
日々の食卓で、私の料理が、少しでもお役にたてたら幸いです。
小林まさみ