本日、「NHK Eテレ きょうの料理」に小林まさみが出演致します。
本放送 NHK Eテレ ３月１日（月） ２１：００〜２１：２５
再放送 NHK Eテレ ３月２日（火） １１：００〜１１：２５
総合テレビ ３月５日（金） １１：０５〜１１：３０
「新たま・新じゃが シャキ！ホクッ！春おかず」のテーマで、
新じゃがと牛こまのはちみつ煮っころがし、
厚揚げと豚肉のごまみそ炒め新たまスライスのせと、
酢たまねぎ、塩ゆで新じゃがのかんたんストックと、それらを使ったおかずを
ご紹介させていただきます。ぜひご覧ください！
＊こちらのホームページで、レシピ検索もできます。
（株）オレンジページ（３月２日発売）
新連載「週末ちょい仕込みで平日とりあえず２品」が始まりました！
一度に２回分の「メインおかずの素」を作る事で、平日２回分のおうちごはんがラクに
作れるようになります。
今回は「鶏もも肉のオイスター漬け」を仕込み、から揚げと中華炒めに展開する
レシピをご紹介しています。
ぜひご覧ください。
（株）KADOKAWA（２月２５日発行）
特別付録「１ヶ月分の献立カレンダーBOOK３月」を担当させていただきました。
旬の食材、新玉ねぎ、菜の花、スナップえんどう、にらのレシピを沢山ご紹介しています。
週ごとの買い物メモも載っていますので、ぜひご参考になさってください。
本誌では、「脱マンネリ！すぐできごちそうトースト」のページと、
「ほったらかし煮込み withフォカッチャの朝夜ごはん」のページも担当させていただきました。
ごちそうトーストは、おなじみの材料で作れ、朝食はもちろん、ランチ、おやつにもぴったりの
レシピをご紹介しています。
もう一つのページでは、パスコのフォカッチャに合う春野菜とソーセージの蒸し煮と、
フォカッチャを使ったホットドック風のレシピをご紹介しています。
ぜひご覧ください！
（株）オレンジページ（２月１７日発行）
「完璧な作りおきをやめてみた 肉はレンチンしとくだけ♪」のページを担当させていただきました。
鶏もも肉を酢じょうゆ味に、豚こま切れ肉を濃厚なみそ味にレンチンして
半作りおきの状態を作っておき、それらを使って料理を作る方法をご紹介しています。
忙しい日でも、速攻で一品が完成するので便利です。
無理なく気楽に続けられると思いますので、ぜひご覧ください。
NHK出版（２月２１日発行）
特集「新たま・新じゃが春おかず」の１日目を担当させていただきました。
シャキッと爽やかな新たまねぎ、ホクッと甘い新じゃがいもを使って、
和風をベースにしたおかずをご紹介しています。
今だけの食感と味わいを、ぜひお楽しみください。
（株）KADOKAWA
テレビテキストと、連載ページに、小林まさみのレシピを掲載していただいております。
３月 ８日（月） 菜の花と卵のアンチョビー炒め
３月 ９日（火） 豚肉のカレーケチャップ焼き
３月１０日（水） 豆腐、豆苗、帆立缶のレンジ蒸し／にんじんとじゃが芋の甘酢あえ
３月１１日（木） 炒めトマトと牛肉のマリネ
３月１２日（金） 野菜いなり