連載「手軽に作れて、食べておいしい!しあわせなおやつ時間」
今月は「パリパリごまだんご」をご紹介しています。
ごまの風味漂う、もちっとした食感の中華風おやつを、春巻きの皮と切り餅で再現しました。
フライパンで焼くので手軽に作れます。
中国茶と合わせて、ぜひお楽しみください!
連載「手軽に作れて、食べておいしい!しあわせなおやつ時間」
今月は「パリパリごまだんご」をご紹介しています。
ごまの風味漂う、もちっとした食感の中華風おやつを、春巻きの皮と切り餅で再現しました。
フライパンで焼くので手軽に作れます。
中国茶と合わせて、ぜひお楽しみください!

日本テレビ キユーピー3分クッキング
出演時間 11時45分〜11時55分
6月1日(月) ガパオライス
放送済みですが、
番組ホームページでは、レシピ検索、及び、動画が視聴できますので、
ぜひご参考になさってください。
JAグループ 一般社団法人 家の光協会(7月1日発行)
特集『人生100年時代に必要なのは食べ力(食べて生き延びる力)』のページで、
小林まさるを取り上げていただきました。
食べ力を支える具だくさんのまさるスープ、お手軽まさみワンプレートのレシピも
ご紹介していますので、ぜひご覧ください!
*家の光はお近くの農協(JA)でお申し込みできます。

(株)ベネッセコーポレーション(5月25日発売)
とじ込み付録「夕ごはんどうする? なす・トマトのおかず」を
担当させていただきました。
主菜と副菜のレシピを色々とご紹介していますので、お好きな組み合わせで
献立をお楽しみください!

2026年2月24日に、(株)技術評論社より
新刊『ちょい漬け』が発売されます。
作るのはちょっとずつ。
ちょっとの量を、ちょっとの時間漬けるだけ。
冷蔵庫にあると気持ちがラクになり、ちょっと食卓が豊かになります。
だから「ちょい漬け」と言う名前の本です。
書店及び、
でも予約開始していますので、どうぞよろしくお願いします!
*一部書店では、「おまけのレシピカード」が付くところもあります。
(株)シジシージャパン(6月1日発行)
毎日のレシピ集『Kitchen365』のページを担当させていただきました。
今月は普段のおかずと、華やかで彩り豊かなちらし寿司等、お祝いやおもてなしにも
ぴったりなレシピをご紹介していますので、
ぜひご覧ください!
*冊子はスーパーで配付しています。
*下記ホームページでは、様々な先生のレシピがご覧いただけます。