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月別: 2017年1月

WEB掲載「暮らし上手」

「暮らし上手」WEB

「今日の晩ごはん」新規メニューが更新されました。

 

豚肉とキャベツのサワー煮

牛こまとレンコンとねぎ炒め

ホウレン草とツナの豆腐グラタン

レンジ和風ミートローフ

鶏肉と根菜のスープ

 

その他、過去のレシピも見る事ができますので、是非ご覧下さい。

 

*詳細はこちら

 https://www.kurashijouzu.jp/cook/kobayashi-masami/

出演情報「キューピー3分クッキング」

3min

日本テレビ「キューピー3分クッキング」

出演 11時45分~11時55分

 

2017年1月30日(月)厚揚げと小松菜の和風炒め

     1月31日(火)ハーブチキンソテー

     2月 1日(水)えびとれんこんのカリカリ春巻き

     2月 2日(木)とろける湯豆腐

     2月 3日(金)恵方巻き

レタスクラブ 2017年2月10日号

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(株)KADOKAWA(2月10日発売)

 

「バターなしでもこっくり 特濃ホワイトソース」を担当させていただきました。

*バターを使わなくても、コクのある濃厚な味になるホワイトソースを

ご紹介しています。

保存も可能なので、多めに作っておけば

いつでもグラタンやコロッケなど、洋食屋さんみたいなメニューが簡単に作れます。

 

冊子「おあじはいかが」2017年2月号

(株)クックアンドライフ社(2月1日発行)

「旬を味わう」

「ほかほかフライパン蒸し」のページを担当させていただきました。

*「旬を味わう」では、わかさぎをまるごと使ったチーズパン粉フライを、

 「フライパン蒸し」では、3ステップで簡単に作れ、フライパンごと食卓に出せる

 「肉蒸し」と「魚蒸し」をご紹介しています。

 

*冊子はスーパーで配布しております。

詳しくはこちらで

https://www.oajihaikaga.com/month/

WEBマガジン掲載

日本のおいしい文化を語らうWebマガジン

「発酵美食」×「暮らし上手」の特別企画です。

 

「暮らしの中の小さな知恵 ”ご飯のおとも”」 を担当させていただきました。

*甘酒や糀を使って、手軽に作れる浅漬け、肉そぼろなどをご紹介しています。

 

”ご飯のおとも” があれば、忙しい朝も食卓が豊かになります。ぜひご覧ください。

 

詳細はこちら

https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20161220/7375/

週刊女性 2017年2月7日号

(株)主婦と生活社(1月24日発行)

 

WE  LOVE  CHICKEN」のページを担当させていただきました。

*酉年です!

 様々な調理法で、いつも身近にある鶏肉を使い、新しい食べ方をご紹介しています。