「暮らし上手」WEB
「今日の晩ごはん」に、新規メニューが更新されました。
豚肉とキャベツのサワー煮
牛こまとレンコンとねぎ炒め
ホウレン草とツナの豆腐グラタン
レンジ和風ミートローフ
鶏肉と根菜のスープ
その他、過去のレシピも見る事ができますので、是非ご覧下さい。
＊詳細はこちら
月: 2017年1月
日本テレビ「キューピー３分クッキング」
出演 １１時４５分～１１時５５分
２０１７年１月３０日（月）厚揚げと小松菜の和風炒め
１月３１日（火）ハーブチキンソテー
２月 １日（水）えびとれんこんのカリカリ春巻き
２月 ２日（木）とろける湯豆腐
２月 ３日（金）恵方巻き
（株）KADOKAWA（２月１０日発売）
「バターなしでもこっくり 特濃ホワイトソース」を担当させていただきました。
＊バターを使わなくても、コクのある濃厚な味になるホワイトソースを
ご紹介しています。
保存も可能なので、多めに作っておけば
いつでもグラタンやコロッケなど、洋食屋さんみたいなメニューが簡単に作れます。
（株）クックアンドライフ社（２月１日発行）
「旬を味わう」
「ほかほかフライパン蒸し」のページを担当させていただきました。
＊「旬を味わう」では、わかさぎをまるごと使ったチーズパン粉フライを、
「フライパン蒸し」では、３ステップで簡単に作れ、フライパンごと食卓に出せる
「肉蒸し」と「魚蒸し」をご紹介しています。
＊冊子はスーパーで配布しております。
詳しくはこちらで
日本のおいしい文化を語らうWebマガジン
「発酵美食」×「暮らし上手」の特別企画です。
「暮らしの中の小さな知恵 ”ご飯のおとも”」 を担当させていただきました。
＊甘酒や糀を使って、手軽に作れる浅漬け、肉そぼろなどをご紹介しています。
”ご飯のおとも” があれば、忙しい朝も食卓が豊かになります。ぜひご覧ください。
詳細はこちら
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20161220/7375/
（株）主婦と生活社（１月２４日発行）
「WE LOVE CHICKEN」のページを担当させていただきました。
＊酉年です！
様々な調理法で、いつも身近にある鶏肉を使い、新しい食べ方をご紹介しています。