（株）KADOKAWA（２月１６日発行）
テレビテキスト
３月１２日（月） えび、じゃが芋、レタスの粉チーズ炒め
３月１３日（火） ふき、油揚げ、板麩の煮もの
３月１４日（水） 蒸し鶏とにんじんのサラダ
３月１５日（木） 菜の花と塩豚のバター蒸し
３月１６日（金） 春キャベツのとろ玉グラタン
タグ: 仕事
NHK出版（２月２１日発行）
「新 家庭料理の定番６０」
失敗なく、手間ひまかけず、野菜たっぷりのおいしい新定番メニューとして、
「ふわトロ親子のっけ丼」「塩バター肉じゃが」を掲載。
＊今回ご紹介する親子丼は、卵は卵だけで仕上げる“のっけ丼”方式なので、
失敗知らずです。
肉じゃがは、軽やかな味で、しょうゆを使わないので焦げる心配がありません。
併せて、献立のヒントもご紹介していますので、ぜひご覧ください！
日本テレビ「キューピー３分クッキング」
出演 １１時４５分～１１時５５分
２０１８年
２月１２日（月）チョコファッジブラウニー
２月１３日（火）しっとり胸肉の梅ソース
２月１４日（水）ポークチャップ フルーティーソース／ベビーリーフと雑穀のサラダ
２月１５日（木）かれいのから揚げ おろしだし
２月１６日（金）ユッケジャンスープ
＊番組ホームページでレシピも検索出来ます
（株）食品化学新聞社（１月発売）
「健康なからだづくりのために 〜簡単につくれて栄養満点ごはん！」
小林まさる、まさみの連載、第２回
＊今月のテーマは小林まさるが担当。
冬においしくなる根菜を使った２品をご紹介しました。
じゃがいもの肉巻き串揚げ、鶏肉と根菜の味噌きんぴら
ぜひご覧下さい。
コトラボは、オレンジページが運営する料理教室です。
「東北の地産肉を味わう絶品レシピ」
２/１１（日）
11:30〜13:30
15:30〜17:30
＊上記２クラスで肉の産地、料理が違いますので、御確認ください。
＊小林まさみ、まさるのデモンストレーション
実習&試食（お酒つき）、紀ノ国屋オリジナル「東北６県レトルトカレーシリーズ」の試食などもあり、特別価格です。
すでに参加者募集は始まっており、残り数席との事。
詳しくは下記ご覧下さい。
httpss://www.coto-lab.com/lesson/
（株）オレンジページ（２月２日発売）
「スピード副菜２０品！困ったときは、豆苗で。」のページを担当。
＊さっと炒めたり、煮たり、和えたり、どれもスピーディーにできるものをご紹介しています！
副菜に困った時、ぜひご活用ください。