「 仕事 」一覧

ESSE 2019年 3月号

(株)扶桑社(2月7日発行)

 

特集「もう毎日のごはんづくりに悩まない!

「レシピはなくても、もっと料理はできる! 」

こちらの、副菜のページを担当させていただきました。

 

*レシピに頼らず、調理の大まかな流れとポイントを押さえればOKな、

 目からウロコの新提案第二弾です。ぜひご覧下さい!


冊子掲載、読売クック・ブック「バレンタインの焼き菓子」

2019年2月1日 読売新聞社発行

*読売東京本社発行の購読者への無料PR誌です。

 

詳細はこちら

*身近な材料を使い、ビギナーにも作りやすい焼き菓子と、

 スタイリストさんによる、素敵なラッピングのヒントを添えてご紹介しています。

 辛党にも喜ばれる、ラスク、クラッカー、ケークサレなど、甘くないお菓子も

 ご紹介しています。

 大切な人といっしょに、心あたたまる時間を過ごせますように!


3分クッキング 2019年2月号

(株)KADOKAWA(1月16日発行)

 

 テレビテキスト

 2月18日(月) 鶏ひき、れんこん、エリンギの柚子こしょう炒め

 2月19日(火) 鍋焼きうどん

 2月20日(水) 豚バラとキャベツのビネガー煮/ブロッコリーとパスタのサラダ

 2月21日(木) 甘塩だらのコロッケ

 2月22日(金) 焼き小籠包


出演情報「ひるまえほっと」

NHK ひるまえ ほっと

「かんたんごはん」に、小林まさみが出演いたします。

 

放送日時

1月21日(月) ブロッコリー入り塩ポテサラ

1月23日(水) 豚こまれんこんおかずきんぴら

1月28日(月) 切り干し大根のサブジ風

1月30日(水) 千切り野菜といかのくんせい甘酢漬け

*11時05分〜11時54分(関東地域のみの放送)

 

放送後は、ホームページからもレシピがご覧いただけます。

 

*国会中継などにより、急遽、放送が変更になる事もございます。

 
 

別冊きょうの料理 「いまどき定番ごはん」

別冊きょうの料理

「いまどき定番ごはん」

NHK出版(2月25日発行)

 

*2017年度の番組企画で、

 舘野鏡子さん、ほりえさわこさん、ワタナベマキさんと4人で連載していた

「新家庭料理の定番60」が一冊の本になりました。

 

当時から大幅のボリュームアップした135品が掲載されています。

目からウロコのラクわざ満載、永久保存版の一冊です。

ぜひご覧ください!

 


DHC冊子「ぱぱっと晩ごはん」

DHC冊子「みんな、げんき?」 (2019年2月号)

連載「ぱぱっと晩ごはん」

 

今月の食材テーマ「牡蠣、しめじ、ブロッコリー」を使って、炒めもの、

 サラダ、スープの献立をご紹介しています。

 晩ごはんにぜひお役立てください!