「 2018年02月 」一覧

女性セブン 2018年2月22日号

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小学館(2018年2月8日発行)

 

「寒い夜だから… とろみであったまろ」を担当させていただきました。

様々な食材、調味料で、とろみをつけた料理をご紹介させていただきました。

料理が冷めにくく、おなかの中からじんわり温めてくれるとろみ料理で、

厳しい寒さを乗り切りましょう!


オレンジページ 2018年3月2日号

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(株)オレンジページ(2月17日発売)

 

東日本の食材や加工品、地酒など、選りすぐりのものを集めたショップ「のもの」

そこで取り扱いのある商品の中から、小林まさみ、まさるがそれぞれお気に入りのものを、ご紹介させていただきました。

 

 


3分クッキング 2018年3月号

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(株)KADOKAWA(2月16日発行)

 

 テレビテキスト

 3月12日(月) えび、じゃが芋、レタスの粉チーズ炒め

 3月13日(火) ふき、油揚げ、板麩の煮もの

 3月14日(水) 蒸し鶏とにんじんのサラダ

 3月15日(木) 菜の花と塩豚のバター蒸し

 3月16日(金) 春キャベツのとろ玉グラタン

 


きょうの料理 2018年 3月号

NHK出版(2月21日発行)

「新 家庭料理の定番60」

 

失敗なく、手間ひまかけず、野菜たっぷりのおいしい新定番メニューとして、

「ふわトロ親子のっけ丼」「塩バター肉じゃが」を掲載。

 

*今回ご紹介する親子丼は、卵は卵だけで仕上げる“のっけ丼”方式なので、

 失敗知らずです。

 肉じゃがは、軽やかな味で、しょうゆを使わないので焦げる心配がありません。

 併せて、献立のヒントもご紹介していますので、ぜひご覧ください!


出演情報「キューピー3分クッキング」

 

3min

日本テレビ「キューピー3分クッキング」

出演 11時45分~11時55分

 

2018年

2月12日(月)チョコファッジブラウニー

2月13日(火)しっとり胸肉の梅ソース

2月14日(水)ポークチャップ フルーティーソース/ベビーリーフと雑穀のサラダ

2月15日(木)かれいのから揚げ おろしだし

2月16日(金)ユッケジャンスープ

 

*番組ホームページでレシピも検索出来ます

https://www.ntv.co.jp/3min/


スポーティーライフ 2018年冬号

(株)食品化学新聞社(1月発売)

 

「健康なからだづくりのために 〜簡単につくれて栄養満点ごはん!」

 小林まさる、まさみの連載、第2回

 

*今月のテーマは小林まさるが担当。

 冬においしくなる根菜を使った2品をご紹介しました。

 じゃがいもの肉巻き串揚げ、鶏肉と根菜の味噌きんぴら

 ぜひご覧下さい。