きょうの料理　2018年 3月号

NHK出版（２月２１日発行）

「新　家庭料理の定番６０」

 

失敗なく、手間ひまかけず、野菜たっぷりのおいしい新定番メニューとして、

「ふわトロ親子のっけ丼」「塩バター肉じゃが」を掲載。

 

＊今回ご紹介する親子丼は、卵は卵だけで仕上げる“のっけ丼”方式なので、

　失敗知らずです。

　肉じゃがは、軽やかな味で、しょうゆを使わないので焦げる心配がありません。

　併せて、献立のヒントもご紹介していますので、ぜひご覧ください！