日本のおいしい文化を語らうWebマガジン
「発酵美食」×「暮らし上手」の特別企画です。
「暮らしの中の小さな知恵 ”ご飯のおとも”」 を担当させていただきました。
＊甘酒や糀を使って、手軽に作れる浅漬け、肉そぼろなどをご紹介しています。
”ご飯のおとも” があれば、忙しい朝も食卓が豊かになります。ぜひご覧ください。
詳細はこちら
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20161220/7375/
カテゴリー: お知らせ
（株）主婦と生活社（１月２４日発行）
「WE LOVE CHICKEN」のページを担当させていただきました。
＊酉年です！
様々な調理法で、いつも身近にある鶏肉を使い、新しい食べ方をご紹介しています。
（株）KADOKAWA（１月１６日発行）
テレビテキスト
「２月１日～２月３日」＊えびとれんこんのカリカリ春巻き、とろける湯豆腐、恵方巻き。
「２月２７日、２８日」＊鶏ねぎあえめん&ほうれん草と卵のスープ、豆乳担々鍋。
を担当させていただきました。
NHK出版（１月２１日発行）
「熱湯かけるだけ副菜」を担当させていただきました。
＊もう１品野菜のサブおかずが欲しい時、熱湯をかけて５分間おくだけで作れる、目からウロコのレシピです。
和え物、サラダ、煮浸しを、和洋中バラエティー豊かにご紹介しています。
NHK出版（１月２１日発行）
連載「小林まさるの早うま缶詰レシピ」
vol.３２ ホワイトソース缶
「ホワイトソースのホイル焼き」をご紹介。
＊野菜と鶏肉に、ホワイトソースをかけたグラタン風の料理です。
ホイル焼きなので、手軽に作れます。
ドリアのようにご飯に添えたり、おしゃれにパンと白ワインにも合います。
（株）オレンジページ（１月１７日発売）
特別付録「やせる！たれと作り置き」
＊酢しょうがを使ったドリンクやおかずの新規撮影分を担当させていただきました。
「TODAY’S COOKING」
＊ぶりの照り焼き献立など７献立を担当させていただきました。
脂がのった今が旬の美味しさを、シンプルメニューでぜひご堪能ください。
より美味しくいただけるコツもご紹介しています。