NHK「きょうの料理ビギナーズ」3月号
NHK出版(2月21日発行)
朝のちょい手間で「快速晩ごはん」を
料理研究家 北坂伸子先生、濱田美里先生とともに担当させていただきました。
*2月13日のブログに登場したカメラマンさんに撮影していただいた雑誌です。
合わせてお楽しみ下さい
NHK「きょうの料理ビギナーズ」3月号
NHK出版(2月21日発行)
朝のちょい手間で「快速晩ごはん」を
料理研究家 北坂伸子先生、濱田美里先生とともに担当させていただきました。
*2月13日のブログに登場したカメラマンさんに撮影していただいた雑誌です。
合わせてお楽しみ下さい
撮影日の昼食後は、必ず「まさる珈琲」がサービスされます。
「まさる珈琲」とは・・・
義理父まさるが豆を挽き、ドリップしていれる珈琲の事です。
いつもはこんな感じ・・・
腹の上で安定させ、ミルをぐるぐる・・・
しかし、数ヶ月前の撮影日・・・・
定年退職した会社の仲間と、昼から親睦会(飲み会)があると言う事で、
久しぶりにまさるがOFFをとり、珈琲当番の交代です。
服装は偶然似ていますが、まさるの若い頃ではありません。
こちら、カメラマンの吉田サンです。
スマートな吉田サン、流石に腹の上にのせてミルをぐるぐるとはせず・・・
体型のように、スマートな珈琲サービスをして下さいました。
さて、皆さん
昼から飲み会に行っていたまさる。
何時に帰ってきたと思いますか?
22時を過ぎても帰って来ないので、
心配した夫が携帯に電話をするも、つながらず・・・
ようやく24時過ぎに帰宅。
聞けば、12時間飲み続けていたと言う・・・
翌日も撮影でしたが、二日酔いのまさるは使いものにならず、2階で寝ておりました。
夕方、撮影が終わる頃、
ようやくキッチンに現れ、お別れの「まさる珈琲」をいれておりました。
先日放送された、きょうの料理「ねぎのベストレシピ」が
好評だったようで、再放送が決まりました。
ねぎの美味しい季節に、たっぷりとねぎを使ったレシピをご紹介しています。
是非ご覧下さい。
2月22日(日)
NHK Eテレ
「きょうの料理」 15時〜15時25分
*料理研究家 高城順子先生、舘野鏡子先生もご出演されます!
CHANTO(ちゃんと) 3月号
(株)主婦と生活社(2月6日発行)
「人気料理研究家5人の時短レシピ」
平野レミさん、飛田和緒さん、枝元なほみさん、藤井恵さんと共に
小林まさみも「漬け込みおかず」のレシピを5品紹介しています。
*師匠である平野レミさん含め、そうそうたる料理研究家の方々と
同じページを担当させていただき、光栄です!
ESSE 3月号
(株)扶桑社(2月6日発行)
大分県産の干しシイタケを使って、
「干しシイタケのおかず」をご紹介。
*和風おかずの他、カルボナーラ、ミートグラタンなど洋風のおかずも作りました。
「料理サプリ」
2014年5月にオープンした、
キッチンで料理しながら見る事ができる、動画の無料アプリです。
2度目の出演で、新たにレシピを10品ご紹介しています。
是非ご覧下さい。
https://ryorisapuri.jp/chefs/%E5%B0%8F%E6%9E%97%E3%81%BE%E3%81%95%E3%81%BF