読売クック・ブック472「みそレシピ」
2017年4月1日 読売新聞社 発行
*読売東京本社発行の購読者への無料PR誌です。
*焼きもの、炒めもの、煮もの、おかずみそなど、みそを使った色々なレシピをご紹介。
その他、フキを使ったレシピ、抹茶寒天パフェのデザートもご紹介しています。
読売クック・ブック472「みそレシピ」
2017年4月1日 読売新聞社 発行
*読売東京本社発行の購読者への無料PR誌です。
*焼きもの、炒めもの、煮もの、おかずみそなど、みそを使った色々なレシピをご紹介。
その他、フキを使ったレシピ、抹茶寒天パフェのデザートもご紹介しています。
「きょうの料理」
NHK出版(3月21日発行)
「きょうの料理」放送開始60周年として、
4月より始まる「新 家庭料理の定番60」
*テキスト、放送あり。
料理研究家ほりえさわこさん、ワタナベマキさん、舘野鏡子さんとともに、
1年間講師を務めさせていただきます。
小林まさみは、5月より隔月(奇数月)で担当です。
どうぞよろしくお願いします!
(株)KADOKAWA(3月16日発行)
テレビテキスト
3月 24日 牛肉の焼き肉味炒め
3月 25日 キャベツとひき肉の重ね煮
3月 26日 切り干し大根と切り昆布の梅あえ/ささ身と豆苗のあえもの
3月 27日 かぶのえびそぼろ煮/鮭の焼き漬け
3月 28日 ボリュームサンドイッチ2種
キャロットアボカドサンド/ダブル卵サンド
をご紹介させていただきました。
朝日新聞(2017年3月10日版)
「わたしの料理」のページで、小林まさるを取り上げていただきました。
*さっと作れる、お気に入りの酒のつまみ2品
厚揚げとアサリ、ネギのみそ炒め、ホウレンソウのふりかけあえのレシピをご紹介。
(株)主婦と生活社(3月7日発行)
15分で3品できる!「一汁二菜の時短献立」を担当させていただきました。
*野菜がたっぷりとれる献立を4つご紹介しています。
(株)PHP研究所(3月10日発売)
3品でボリューム満点!
「朝ラクおいしいお弁当」を担当させていただきました。
*忙しい朝の時間でも手早く作れて、満腹感が味わえるお弁当のおかずをご紹介しています。