料理研究家 小林まさみオフィシャルサイト
NHK Eテレ「きょうの料理」
小林まさる、まさみの２人で出演いたしました。
本放送
１０月１０日（水）
２１時００分〜２１時２５分 放送
再放送
１０月１１日（木）
１１時００分〜１１時２５分放送
「さつまいも大満足レシピ」
＊おかずになるきんぴら、煮物、おつまみの３品を紹介しました。
レシピの一部は、こちらで検索できます。
httpss://www.kyounoryouri.jp/recipe/43053_さつまいもと豚バラの塩きんぴら.html
全てのレシピが掲載されているテキストも発売中です。
ぜひご覧ください！
主婦と生活社（１０月１２日発売）
特集「人生100年時代」の楽しみ方
「“火を使わない”ことから始める！脳トレ感覚の調理術」をテーマに、
小林まさるが、料理研究家になったきっかけ、脳トレ感覚でどう料理をするのかなど、
お話しさせていただいた内容が掲載されています。
ぜひご覧下さい。
NHK出版（９月２１日発売）
「さつまいも大満足レシピ」
小林まさる、まさみが一緒に担当させていただきました。
おかずになるきんぴら、煮物、カレー、おつまみなどご紹介しています。
料理は表紙にも掲載していただきましたので、ぜひご覧ください。
NHK出版（８月２１日発売）
N H K出版オリジナル商品「脚付き平ざる」を使い、
小林まさみ、まさるが「きのこつゆのつけ麺」を作りました。
＊大小のザルにトレーもついていますので、色々な使い方ができます。
便利な使い方も併せてご紹介していますので、ぜひご覧ください。
＊年間定期購読誌
連載「親子で乾物をおいしく食べる」
テーマ「青大豆とレンズ豆」
小林まさるが「青大豆と車麩の煮もの」
小林まさみが「レンズ豆と押し麦のサラダ」「レンズ豆のポタージュ」
をご紹介させていただきました。
ぜひご覧ください！
＊年間定期購読誌
連載「親子で乾物をおいしく食べる」
第２回目のテーマ「高野豆腐」
小林まさるが「たけのこの煮もの」、まさみは「えびだんご」「炒り豆腐風」をご紹介させていただきました。
おろしたり、細かく刻んだりすれば、煮もの以外にも使えます。
ぜひご覧ください！
