クラウドファンディング「makuake」にて、先行発売を開始した「まさる漬け」
ご支援をいただきました皆様に、週１回、順調に商品を発送させていただいております。
makuake規定により、発送が全て終わってから、ネットショップ「まさる漬けストア」にて、ご購入いただけるようになります。
＊ただいまネットショップでは、商品の詳細はご覧いただけます。
発売開始の正式な日程は、後日お知らせいたします。
「クラウドファンディングが予想以上に早く完売したため、間に合わなかった。」と言う声を多くいただいております。
国産のフレッシュな青唐辛子を使用している為、青唐辛子の収穫シーズンが終わりましたら、今年分は販売終了になりますので（１１月中旬〜下旬終了予定） ぜひお早めにどうぞ！！
8月2日～
クラウドファンディング「makuake」にて、先行発売を開始した「まさる漬け」
支援開始から、わずか10日で、500瓶が完売致しました❗️
ご支援をいただきました皆様、誠にありがとうございました。
makuake規定により、８月３１日より、商品の発送が始まりました。
「まさる漬け」は全ての工程を手作業で製造するため、一度に作れる量が限られております。
週一回、順次発送しておりますので、お手元にまだ商品が届いていない方は、
もうしばらくお待ちくださいませ。
※詳しくはこちらをご覧ください。
雑誌、オレンジページの祭典「オレペ大感謝まつり」のお知らせです。
日時：２０１９年１１月１０日（日）
１０時〜１７時（１部〜３部、各８００名の完全入れ替え制）
場所：東京ドームシティ プリズムホール
参加費無料（一部を除く）
＊小林まさみ&まさるは、第3部デモステージ（１５時〜１７時）に参加させていただきます。（事前予約制です）
デモ後のご試食、企業ブースでの、試食やサンプルなどのお土産のご用意もあるそうです。
人気の祭典ですので、お早めにご予約くださいませ。
詳しくは
https://www.orangepage.net/blogs/matsuri2019/posts/2611
２０１７年、年末の仕事納めのあとは、大掃除、おせち作り、年賀状と、やる事が山積みでしたが、
スタッフ、家族の力を借り、なんとか気持ちよく新年を迎える事ができました。
部屋がきれいになると気持ちがリフレッシュでき、今年も頑張ろうと、気持ちが引き締まります。
２０１８年は、行動をおこす年。
どんなに小さな事でも思い立ったら行動をおこし、後回しにしない。失敗を恐れずに楽しむ。
そんな年にしたいと思っています。
関東は、今日までが松の内。
お正月気分ももうおしまいです。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
料理研究家 小林まさみ
盲導犬ふれあい広場 スペシャルステージ
盲導犬協会設立５０周年を記念したチャリティーイベントが行われます。
日時：２０１７年１２月２日（土）
１２時〜１７時
＊１３時〜１３時３０ 小林まさみ、まさるのトークステージ
場所：玉川高島屋S・C
＊わが家は今年５月から、パピーウォーカーとして、盲導犬候補の子犬を育てています。
そのボランティア体験談を、ステージ上でお話させていただきます。
ご興味のある方は、是非遊びに来て下さい！
https://www.tamagawa-sc.com/event/?id=2453
こちら、わが家のパピーです。（ただいま８ヶ月齢）
当日、イベントにも一緒に参加します。
２０１７年を迎えました。
お正月はおせちを食べ、初詣にいき、テレビを見てのんびり過ごしていたら、あっと言う間に終わってしまいました。
今年の仕事始めは、キューピー３分クッキングの収録でした。
こちら、酉年のキューピー。
その後は、雑誌の撮影、１月のお教室・・・と徐々に仕事モード。
趣味では、先週末、はじめてハーフマラソンに参加しました。
なんとか完走しましたが、最後は膝があがらず、日頃の練習不足を実感。
２０１７年はまだ始まったばかり。
仕事も趣味も、新しい事にチャレンジする１年にしたいと思っています。
さて、すでに鏡開きもおわっているのに、おせちの画像をのせるのもどうかと思いましたが。
ご参考まで・・・・
１２月３０日、３１日とおせちを仕込みました。
そして、無事お正月を迎えました。
今年は、２日の朝にお雑煮をいただきました。
年末に、酒粕をいれたケーキを焼いておいたので、お正月あけのおやつに。
今年のおせち
定番の黒豆煮（鉄鍋で煮て、色つや良く）
ごぼうといんげんの八幡巻き（たたきごぼうの代わりに）
数の子とがごめ昆布のしょうゆ漬け
金団ようかん（栗金団をいもようかんのように寒天でかためてみました）
塩キャラメル田作り（おととしのキューピー３分クッキングで紹介したレシピです）
有頭海老の焼き物（大きすぎてお重におさまらず・・・）
山椒のし鶏（のし鶏に粉山椒をきかせました）
長いもの梅花漬け（甘酢と梅酢につけてかわいく仕上がりました。なます代わりに）
甘鯛の味噌漬け
さっぱり筑前煮（食べ飽きないようにお酢を加えて）
紅白ゆりねご飯（ゆりねと梅干しで、めでたく紅白に。一口おにぎりに）
柚子釜焼き（さわらと里芋をゆずみそとからめて焼きました。田楽風）
蟹と野菜のふくさ卵（しいたけ、絹さや、にんじんなどで彩り良く。あえて甘くしませんでした）
くわいの素揚げ
手綱かまぼこ
合鴨ロースト
それでは
２０１７年も、皆様にとって、笑顔で穏やかに過ごせる素敵な１年となりますように！
日々の食卓で、私の料理が、少しでもお役にたてたら幸いです。
小林まさみ
