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自宅の食器たち

家族の食事で毎日活躍。

ある時は、撮影スタッフの試食で活躍。

またある時は、撮影の料理を盛りつけてパチリ。急にモデルになったりもする。

使いやすい食器ほど使う頻度も高く、大切に扱っても、どうしても欠けが生じます。
長年気になっていたものの、そのままにしていましたが、
今年に入り、念願の金継ぎをしてもらいました。

きっかけは京都の骨董屋さんで出会った九谷焼きのお皿。

金継をしている姿も美しく、大切に扱われていると思い、購入。

欠けはただの欠けだけど、金継をすると甦り、また新しい表情を見る事が出来ます。

ちなみにこの器・・・
ひびが入って以前は汁漏れしていたんですが、今は完全復活。
金継が模様となり、なんだか素敵です。

片口もご覧の通り・・・

織部は金継が似合いますねー

これからも頑張れ！我が家の食器たち

料理を仕事にしている。実家が下町。と言う事だけで、

編集者の方、料理研究家の方にすすめられ、

一昨年から読み始めた本「みをつくし料理帖」

すぐに全巻購入し、すっかり物語にのめり込みました。

物語の所々に、江戸料理も出てきます・・・・

内容は、私が説明するより、とにかく読んでみて！！！

本は１年に１～２冊のペースで刊行なので、とても待ち遠しいです。

昨年の発売をうっかり見落としていて、最近２冊購入し、再び読み始めています。