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カテゴリー: 著作

【ムック本発売】料理研究家 小林まさみ

’(株)オレンジページ(2023年7月11日発行)

  

『料理研究家 小林まさみ』のムック本が発売となります。

私自身に焦点を当てていただいた本で、料理のレシピはもちろんのこと、

料理研究家になるまでの道のりや、愛用のキッチン道具、家族との暮らしぶりなども

掲載していただきました。

まさるの一日、おつまみレシピも掲載されています。

ぜひご覧ください!

【単行本発売】小鍋仕立ての絶品鍋

成美堂出版(2022年11月1日発行)

  

『小鍋仕立ての絶品鍋』の単行本が発売となります。

鍋が小さいことで、「すぐに作れる」「材料が少なくてすむ」「食べきりやすい」

「いろいろな味を試したくなる」と言う利点があります。

内容は、

 1章 2具材のシンプル小鍋

 2章 いつもの鍋を小鍋で

 3章 小鍋でしゃぶしゃぶ

 4章 旅気分の小鍋

 5章 完結小鍋ごはん

この他、箸休めになる副菜もあり、全66品ご紹介しています。

これからの時期にぴったりなレシピが沢山掲載されていますので、ぜひご覧ください!

【単行本発売】くふうとアイデア絶品おうちごはん

(株)高橋書店(2021年11月15日発売)

 エッセイスト、クリエイティブディレクター・松浦弥太郎さん責任編集

『くふうとアイデア絶品おうちごはん』の単行本が発売となります。

毎日の料理を、楽しみ、よろこび、おもしろく、がんばりすぎずに作っていきたい。

という松浦弥太郎さんの思いから、この「おいしいのひみつ」の本ができました。

料理は、きじまりゅうたさん、小林まさみで担当させていただきました。 

ぜひご覧ください。

*Amazonでの予約も始まっています。

【重版のお知らせ】1日でできる簡単おせちと、いつでも役立つおもてなし

(株)扶桑社より、2018年11月30日に発売されました

『1日でできる簡単おせちと、いつでも役立つおもてなし』の単行本が、この度重版となりました!

たくさんのかたに手に取っていただき、大変嬉しいです。

好きなものを組み合わせ、「わが家のおせち」として作ってみてください。

【ムック本発売】3分クッキング 小林まさみ傑作選

(株)KADOKAWA(9月29日発売)

  

3分クッキングにレギュラー出演するようになって7年になります。

これまでご紹介してきたレシピの中から、番組ホームページの月間ランキングに

入ったものを中心に、一冊の本にまとめていただきました。

一人でも多くのかたに作ってもらってこそレシピが生きると思うので、

繰り返し作って、自分好みの味を見つけていただけたら嬉しいです。

ぜひご覧ください!

【単行本発売】ホットクックのからだが喜ぶレシピ

(株)世界文化社(10月29日発行)

  

小林まさる、まさみ共著、新しい単行本が発売になります。

調味料控えめでも食材のうまみを引き出し、栄養分も逃さないホットクックの利点を活かした

レシピをたくさんご紹介しています。

しかも、材料をセットしたら火加減やかき混ぜる手間がかからないので、

料理にかける時間が短縮できます。

エネルギーやたんぱく質、糖質、塩分表示つきで、健康が気になる方にもうれしいメニューが

いっぱいです!ぜひご覧ください。