明日
８月３１日(水)
NHK「あさイチ」 ８時１５分〜９時５４分
「解決！ゴハン」のコーナーに、小林まさる、まさみが出演致します。
是非ご覧下さい！
＊急遽、放送が変更になる事もございます。
カテゴリー: ブログひといき。
１０月から再開する料理教室の準備をすすめています。
生徒さんが教室に到着し、まず一息ついていただく為の茶器。
どんなものにしようか悩みましたが、初めて揃いのものを購入しました。
形やデザイン違いの茶器を、色々と組み合わせるのが好きなので、
そのようなものを使っていましたが、揃いのものは、並んだ時に一体感がでていいですね。
生徒さん全員、同じ気持ちで、初日を迎えられたらと思います。
白い茶器は、飲み物の色が一番きれいに見えますし、
小振りなサイズなので、デザートや茶碗蒸しなどにも使えそうです。
本日は「きょうの料理」連載の撮影日。
毎回、顔写真撮りがありますので、今朝はパックをしながら仕込み。
ちなみに、パックは、スタイリストさんからの韓国土産。
人生初のパックです。
カメラマンさんからは「おでこのパックの長さが足りない？？」と、一言。
確かに・・・
こちらは、眼鏡をかけたバーションです。
バンダナずれすぎ（笑）
撮影開始！
いつもより肌が明るく写ったみたい。
本の仕上がりが楽しみです。
6月23日(木)
NHK「あさイチ」 ８時１５分〜９時５４分
「アスパラガス特集」のコーナーに、小林まさみがVTR出演致します。
小林まさるも脇役で、出演するかも？
是非お楽しみに！
＊急遽、放送が変更になる事もございます。
先日、山梨に行ってきました。
青梅が箱で売っていたので購入し、
翌日、アシスタントのまさる、神ちゃんに手伝ってもらい、
久しぶりに「梅仕事」をしました。
５キロ分もあったので、
梅酒、梅サワー（大好きな富士酢でつけました）
梅ジュース（私はいつも、早く漬かるように、梅を凍らせてから漬けます。
今回はスパイスをいれてみました）
あとは、梅のシロップ煮も作りました。
梅仕事は漬かるまでに時間がかかりますので、待つのも楽しみのひとつですが、
梅シロップ煮は、２日で出来上がるので、おすすめです。
昨年は、３人で「らっきょうの甘酢漬け」を漬け、楽しみました。
我が家の家族にも、神ちゃんの家族にも大変好評で、すぐに完食しました。
神ちゃんが「今年も作りたい」と言ってくれたので、
次回は、仕事の合間に「らっきょう仕事」です。
恥ずかしいくらいすごく簡単な作り方なのですが、
いつか皆さんにもご紹介できたらいいな、と思っています。
