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カテゴリー: ブログひといき。

料理教室の準備①

10月から再開する料理教室の準備をすすめています。

生徒さんが教室に到着し、まず一息ついていただく為の茶器。

どんなものにしようか悩みましたが、初めて揃いのものを購入しました。

 

形やデザイン違いの茶器を、色々と組み合わせるのが好きなので、

そのようなものを使っていましたが、揃いのものは、並んだ時に一体感がでていいですね。

生徒さん全員、同じ気持ちで、初日を迎えられたらと思います。

 

白い茶器は、飲み物の色が一番きれいに見えますし、

小振りなサイズなので、デザートや茶碗蒸しなどにも使えそうです。

 

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気合いのパック

本日は「きょうの料理」連載の撮影日。

毎回、顔写真撮りがありますので、今朝はパックをしながら仕込み。

ちなみに、パックは、スタイリストさんからの韓国土産。

 

人生初のパックです。

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カメラマンさんからは「おでこのパックの長さが足りない??」と、一言。

確かに・・・

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こちらは、眼鏡をかけたバーションです。

バンダナずれすぎ(笑)

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撮影開始!

いつもより肌が明るく写ったみたい。

本の仕上がりが楽しみです。

 

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出演情報 NHKあさイチ

6月23日(木)

NHK「あさイチ」 8時15分〜9時54分

「アスパラガス特集」のコーナーに、小林まさみがVTR出演致します。

小林まさるも脇役で、出演するかも?

是非お楽しみに!

*急遽、放送が変更になる事もございます。

 

梅の季節です

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先日、山梨に行ってきました。

青梅が箱で売っていたので購入し、

翌日、アシスタントのまさる、神ちゃんに手伝ってもらい、

久しぶりに「梅仕事」をしました。

5キロ分もあったので、

梅酒、梅サワー(大好きな富士酢でつけました)

梅ジュース(私はいつも、早く漬かるように、梅を凍らせてから漬けます。

今回はスパイスをいれてみました)

あとは、梅のシロップ煮も作りました。

 

梅仕事は漬かるまでに時間がかかりますので、待つのも楽しみのひとつですが、

梅シロップ煮は、2日で出来上がるので、おすすめです。

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昨年は、3人で「らっきょうの甘酢漬け」を漬け、楽しみました。

我が家の家族にも、神ちゃんの家族にも大変好評で、すぐに完食しました。

神ちゃんが「今年も作りたい」と言ってくれたので、

次回は、仕事の合間に「らっきょう仕事」です。

恥ずかしいくらいすごく簡単な作り方なのですが、

いつか皆さんにもご紹介できたらいいな、と思っています。

 

 

 

 

 

シルエットクイズ

仕事や家事の合間、勉強の合間に、いつもブログに立ち寄っていただき、ありがとうございます。

ここで「ひといき。」

 

このシルエットは誰でしょう?

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家の周りの生け垣を歩いている「まさる」です。

不審者ではありません。

 

さらにこちら、どちらが夫でしょうか?

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もちろん右側です。

ちなみに、左はまさるではありません。