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月別: 2016年8月

出演情報「NHKあさイチ」

明日

8月31日(水)

NHK「あさイチ」 8時15分〜9時54分

「解決!ゴハン」のコーナーに、小林まさる、まさみが出演致します。

是非ご覧下さい!

*急遽、放送が変更になる事もございます。

 

きょうの料理 2016年9月号

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NHK出版(8月21日発行)

谷原章介の Timeless Kitchen

「俺の人生に酒の供 イクラ漬け」

*10ページにわたり、小林まさるの人生、レシピをご紹介しています。

 読み応えあり。扉の写真は何度見てもいい表情。

 是非ご覧下さい。

*9月21日(水)テレビの放送では、谷原章介さんとの共演もありますので、お楽しみに!

料理教室の準備①

10月から再開する料理教室の準備をすすめています。

生徒さんが教室に到着し、まず一息ついていただく為の茶器。

どんなものにしようか悩みましたが、初めて揃いのものを購入しました。

 

形やデザイン違いの茶器を、色々と組み合わせるのが好きなので、

そのようなものを使っていましたが、揃いのものは、並んだ時に一体感がでていいですね。

生徒さん全員、同じ気持ちで、初日を迎えられたらと思います。

 

白い茶器は、飲み物の色が一番きれいに見えますし、

小振りなサイズなので、デザートや茶碗蒸しなどにも使えそうです。

 

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