（株）KADOKAWA（１月１６日発行）
テレビテキスト
「２月１日～２月３日」＊えびとれんこんのカリカリ春巻き、とろける湯豆腐、恵方巻き。
「２月２７日、２８日」＊鶏ねぎあえめん&ほうれん草と卵のスープ、豆乳担々鍋。
を担当させていただきました。
月: 2017年1月
NHK出版（１月２１日発行）
「熱湯かけるだけ副菜」を担当させていただきました。
＊もう１品野菜のサブおかずが欲しい時、熱湯をかけて５分間おくだけで作れる、目からウロコのレシピです。
和え物、サラダ、煮浸しを、和洋中バラエティー豊かにご紹介しています。
NHK出版（１月２１日発行）
連載「小林まさるの早うま缶詰レシピ」
vol.３２ ホワイトソース缶
「ホワイトソースのホイル焼き」をご紹介。
＊野菜と鶏肉に、ホワイトソースをかけたグラタン風の料理です。
ホイル焼きなので、手軽に作れます。
ドリアのようにご飯に添えたり、おしゃれにパンと白ワインにも合います。
（株）オレンジページ（１月１７日発売）
特別付録「やせる！たれと作り置き」
＊酢しょうがを使ったドリンクやおかずの新規撮影分を担当させていただきました。
「TODAY’S COOKING」
＊ぶりの照り焼き献立など７献立を担当させていただきました。
脂がのった今が旬の美味しさを、シンプルメニューでぜひご堪能ください。
より美味しくいただけるコツもご紹介しています。
２０１７年を迎えました。
お正月はおせちを食べ、初詣にいき、テレビを見てのんびり過ごしていたら、あっと言う間に終わってしまいました。
今年の仕事始めは、キューピー３分クッキングの収録でした。
こちら、酉年のキューピー。
その後は、雑誌の撮影、１月のお教室・・・と徐々に仕事モード。
趣味では、先週末、はじめてハーフマラソンに参加しました。
なんとか完走しましたが、最後は膝があがらず、日頃の練習不足を実感。
２０１７年はまだ始まったばかり。
仕事も趣味も、新しい事にチャレンジする１年にしたいと思っています。
さて、すでに鏡開きもおわっているのに、おせちの画像をのせるのもどうかと思いましたが。
ご参考まで・・・・
１２月３０日、３１日とおせちを仕込みました。
そして、無事お正月を迎えました。
今年は、２日の朝にお雑煮をいただきました。
年末に、酒粕をいれたケーキを焼いておいたので、お正月あけのおやつに。
今年のおせち
定番の黒豆煮（鉄鍋で煮て、色つや良く）
ごぼうといんげんの八幡巻き（たたきごぼうの代わりに）
数の子とがごめ昆布のしょうゆ漬け
金団ようかん（栗金団をいもようかんのように寒天でかためてみました）
塩キャラメル田作り（おととしのキューピー３分クッキングで紹介したレシピです）
有頭海老の焼き物（大きすぎてお重におさまらず・・・）
山椒のし鶏（のし鶏に粉山椒をきかせました）
長いもの梅花漬け（甘酢と梅酢につけてかわいく仕上がりました。なます代わりに）
甘鯛の味噌漬け
さっぱり筑前煮（食べ飽きないようにお酢を加えて）
紅白ゆりねご飯（ゆりねと梅干しで、めでたく紅白に。一口おにぎりに）
柚子釜焼き（さわらと里芋をゆずみそとからめて焼きました。田楽風）
蟹と野菜のふくさ卵（しいたけ、絹さや、にんじんなどで彩り良く。あえて甘くしませんでした）
くわいの素揚げ
手綱かまぼこ
合鴨ロースト
それでは
２０１７年も、皆様にとって、笑顔で穏やかに過ごせる素敵な１年となりますように！
日々の食卓で、私の料理が、少しでもお役にたてたら幸いです。
小林まさみ
「北区 みんなで楽しむ食育フェア」にて、
小林まさると小林まさみが、食の大切さや料理の楽しさについてお話しし、簡単レシピもご紹介します。
テーマ：「〜わが家の食卓、わが家の食育〜」
※手話通訳あり
日時：２０１７年２月４日（土）
１３：３０〜１５：００
場所：赤羽会館４階 大ホール（北区赤羽南1-13-1、JR赤羽駅東口より徒歩5分）
定員：１００名（事前申し込み制）
入場料：無料
申込み、締め切り：往復はがきにて、１月１９日（木）必着
※詳しい募集要項はこちら
↓
httpss://www.city.kita.tokyo.jp/k-suishin/2812-1.html