【レシピ掲載】海の恵み 食の底力 JAPAN RECIPE BOOK 2020-2021

（株）NKB（３月２０日発行）

　　　

コロナ禍で魚の出荷が滞り、苦境に立たされている全国の水産業を応援するため、

水産庁主導で始まったプロジェクトに賛同した料理人、料理家、料理系芸能人が考案した

魚料理のレシピが、この度、一冊の本にまとまりました。

小林まさみは、フグを使った料理をご紹介させていただきました。

レシピは、ホームページにも掲載されていますので、ぜひご覧ください。