NHK出版（７月２１日発売）
また見たい！ 「肉おかずセレクション」
２００８年にご紹介した、
「ちぎり厚揚げと豚バラの和風炒め」の再掲載です。
チャンプルー風の味わいで、暑い日でもご飯がすすむメニューです。
８月に放送もありますので、テキストとあわせて、ぜひご覧ください！
月: 2018年7月
＊年間定期購読誌
連載「親子で乾物をおいしく食べる」
テーマ「青大豆とレンズ豆」
小林まさるが「青大豆と車麩の煮もの」
小林まさみが「レンズ豆と押し麦のサラダ」「レンズ豆のポタージュ」
をご紹介させていただきました。
ぜひご覧ください！
（株）主婦と生活社（７月２４日発行）
「やみつき！トマトおかず」のページを担当させていただきました。
＊今はトマトがいちばん美味しい時期です。生はもちろん、加熱しても美味しいです。
煮物、炒め物、ソース、マリネ等、ご紹介しています。
ぜひご覧ください。
２０１８年６月２６日（火）
KCCホールにて
「豆乳 お料理活用術」の料理講習会をさせていただきました。
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（株）KADOKAWA（７月１４日発行）
テレビテキスト
８月 １日（水） カレーつけめん
８月 ２日（木） 厚揚げとなすのトマト煮
８月 ３日（金） 力士みそ
８月２７日（月） きゅうりといんげんの干しえび塩炒め
８月２８日（火） ひき肉ととうもろこしの信田巻き
８月２９日（水） 牛肉の丸めカツ／冷たいモロヘイヤのスープ
８月３０日（木） 鶏肉のココナッツカレー
８月３１日（金） えびのタルタルサラダ
（株）オレンジページ（７月１７日発売）
たっぷり作って、ランチにおやつに！
「キーマカレー」のびっくりアレンジ１０を担当させていただきました。
いよいよ夏休みがスタート。
子どもとのランチに、おやつに大活躍するのが「キーマカレー」
たっぷり作り置きしておくと、夏じゅう強〜い味方になってくれますよ！
パンにはさんだり、麺にからめたりと、家族で楽しめるアレンジを１０通り
ご紹介していますので、ぜひご覧下さい。