「 2018年07月 」一覧

きょうの料理 2018年 8月号

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NHK出版(7月21日発売)

 

また見たい! 「肉おかずセレクション」

2008年にご紹介した、

「ちぎり厚揚げと豚バラの和風炒め」の再掲載です。

チャンプルー風の味わいで、暑い日でもご飯がすすむメニューです。

8月に放送もありますので、テキストとあわせて、ぜひご覧ください!


毎日が発見 2018年 8月号

(株)毎日が発見(7月28日発行)

*年間定期購読誌

 

連載「親子で乾物をおいしく食べる」

テーマ「青大豆とレンズ豆」

小林まさるが「青大豆と車麩の煮もの」

小林まさみが「レンズ豆と押し麦のサラダ」「レンズ豆のポタージュ」

をご紹介させていただきました。

ぜひご覧ください!


週刊女性 2018年8月7日号

(株)主婦と生活社(7月24日発行)

 

「やみつき!トマトおかず」のページを担当させていただきました。

*今はトマトがいちばん美味しい時期です。生はもちろん、加熱しても美味しいです。

 煮物、炒め物、ソース、マリネ等、ご紹介しています。

 ぜひご覧ください。

 

6/26 料理講習会レポート

2018年6月26日(火)

KCCホールにて

「豆乳 お料理活用術」の料理講習会をさせていただきました。

その時の模様とレシピがアップされましたので、ぜひご覧ください。

 

httpss://www.kikkoman.co.jp/kcc/recipe/?version=&


3分クッキング 2018年8月号

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[tmkm-amazon]B07DKRXTKN[/tmkm-amazon]

(株)KADOKAWA(7月14日発行)

 

 テレビテキスト

 8月 1日(水) カレーつけめん

 8月 2日(木) 厚揚げとなすのトマト煮

 8月 3日(金) 力士みそ

 

 8月27日(月) きゅうりといんげんの干しえび塩炒め

 8月28日(火) ひき肉ととうもろこしの信田巻き

 8月29日(水) 牛肉の丸めカツ/冷たいモロヘイヤのスープ

 8月30日(木) 鶏肉のココナッツカレー

 8月31日(金) えびのタルタルサラダ

 

オレンジページ 2018年8月2日号

(株)オレンジページ(7月17日発売)

 

たっぷり作って、ランチにおやつに!

「キーマカレー」のびっくりアレンジ10を担当させていただきました。

いよいよ夏休みがスタート。

子どもとのランチに、おやつに大活躍するのが「キーマカレー」

たっぷり作り置きしておくと、夏じゅう強〜い味方になってくれますよ!

パンにはさんだり、麺にからめたりと、家族で楽しめるアレンジを10通り

ご紹介していますので、ぜひご覧下さい。