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月別: 2017年2月

出演情報 NHK Eテレ きょうの料理

3月1日(水)

21時00分〜21時25分 放送

 

再放送

3月2日(木)

11時00分〜11時25分放送

 

「春の定番にひと工夫」

 バター焼きたけのこご飯、菜の花のサラダずしなどの料理をご紹介させていただきます。

 *炊き込みご飯にバターを入れたり、すし酢にレモン汁とオリーブ油を使ったりなど、

 様々な工夫が満載です。ぜひご覧ください。

きょうの料理 2017年 3月号

51YrypcYxBL._SX410_BO1,204,203,200_

NHK出版(2月21日発行)

 

特集「春の定番にひと工夫

たけのこ、たらの芽、菜の花を使ったおかずをご紹介させていただきました。

*スピーディーに調理するコツや持ち味を生かす工夫が満載です。

ぜひ新定番をたくさん見つけてください。

 

3分クッキング 2017年3月号

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(株)KADOKAWA(2月16日発行)

 

テレビテキスト

3月 1日 えびポテトマヨグラタン

3月 2日 しっとり卯の花

3月 3日 桜もち

3月27日 油揚げギョーザ

3月28日 豚肉、わかめ、菜の花のさっと煮

3月29日 桜えびと玉ねぎのかき揚げ

3月30日 牛肉とふきのとうのチャーハン

3月31日 鯛のソテー トマトソース/グリンピースのピラフ

をご紹介させていただきました。

 

出演情報「キューピー3分クッキング」

 

3min

日本テレビ「キューピー3分クッキング」

出演 11時45分~11時55分

 

2017年2月27日(月)鶏ねぎあえめん/ほうれん草と卵のスープ

     2月28日(火)豆乳担々鍋

     3月 1日(水)えびポテトマヨグラタン

     3月 2日(木)しっとり卯の花

     3月 3日(金)桜もち

出演情報 NHK Eテレ 団塊スタイル

2月17日(金)

20時00分〜20時45分 放送

※再放送2月24日(金) 11時00分〜11時45分

NHK Eテレ「団塊スタイル

 

小林まさるが出演し、セカンドライフを迎えた男性に向けて、

自分で作って食べることの喜び、楽しさをお届けします。

ぜひご覧ください。

 

詳細はこちら

https://www4.nhk.or.jp/dankai/

オレンジページCOOKING 2017年野菜レシピ200

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(株)オレンジページ(3月13日発行)

 

野菜が主役のおかずカタログ PART2」の中で、

おいもが主役のおかずを担当させていただきました。

*野菜が美味しく使いこなせるレシピがいっぱいです。

主菜は200g以上、副菜は100gの野菜がとれるようになっています。