きょうの料理ビギナーズ　２０１９年１２月号

NHK出版（１１月２１日発行）

特集「年末の賢いラクラクごはん」

「下味冷蔵でつくりおきおかず」を担当させていただきました。

＊肉、魚介を保存袋の中で下味をつけ、仕込んでおける下味ストックがあれば、

食べる前に火を通すだけで出来立てが食べられます。

何かと忙しい年末にも便利ですので、ぜひご覧ください。