カテゴリー: お知らせ

ESSE　３月号

（株）扶桑社（２月６日発行）

大分県産の干しシイタケを使って、

「干しシイタケのおかず」をご紹介。

＊和風おかずの他、カルボナーラ、ミートグラタンなど洋風のおかずも作りました。

オレンジページcooking　野菜レシピ（３月１２日発行）
（株）オレンジページ

「小さなおかず」を担当。

＊白菜、青菜、大根、ブロッコリー、もやし、汁物など

オレンジページ　２月１７日号

（株）オレンジページ（２月２日発売）

「しっとりすぎる鶏むね肉」を担当

＊パサつきがちなむね肉が、驚くほど柔らかく仕上がります。是非お試しを。

MAQUIA　３月号 (１月２３日発売)

（株）集英社

「新米主婦　菊池あやかの結婚してからの女磨き」

＊もとAKB４８、現在マキアビューティーズのモデル「菊池あやか」さんに、

和食２品をレクチャーしました。