きょうの料理ビギナーズ　2017年6月号

NHK出版（５月２１日発行）

「熱湯かけるだけ副菜リターンズ」を担当。

＊２つの素材を１００℃で５分！

ちょうどよい食感で素材に火が通り、あとは和えるだけで副菜が出来るレシピです。

夏野菜を使ったさっぱり系多めで、汁物もご紹介させていただきました。