NHK Eテレ 「きょうの料理」
７月２日（月）
２１時００分〜２１時２５分 放送
再放送
７月３日（火）
１１時００分〜１１時２５分放送
特集「暑さに負けない！パワーチャージおかず」
私は「酸っぱい料理」をご紹介します。
ぜひご覧ください！
タグ: 仕事
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NHK出版（６月２１日発売）
特集 「暑さに負けない！パワーチャージおかず」
１日目 『酸っぱい料理』を担当させていただきました。
梅、レモン、黒酢を使ったおかずをご紹介しています。
ジメジメと蒸し暑い日も、カンカン照りの日も、たくさん食べて元気を
チャージしてください！
テレビテキスト
７月 ２日（月） なすの豚肉はさみ焼き／レタスと香味野菜の赤じそ風味あえ
７月 ３日（火） しらたきと鶏ささ身の中華サラダ
７月 ４日（水） ゴーヤと牛肉のナンプラー炒め
７月 ５日（木） 青唐辛子とカリカリじゃこのチャーハン
７月 ６日（金） シーフードガンボスープ
＊年間定期購読誌
連載「親子で乾物をおいしく食べる」
第２回目のテーマ「高野豆腐」
小林まさるが「たけのこの煮もの」、まさみは「えびだんご」「炒り豆腐風」をご紹介させていただきました。
おろしたり、細かく刻んだりすれば、煮もの以外にも使えます。
ぜひご覧ください！
＊年間定期購読誌
連載「親子で乾物をおいしく食べる」が始まりました。
第１回目テーマ「切り干し大根」
小林まさるが「ぜんまいの煮物」、まさみは「ささみの梅あえ」「台湾風卵焼き」をご紹介させていただきました。
ぜひご覧ください！
出演 １１時４５分～１１時５５分
２０１８年
６月 ４日（月）肉じゃが
６月 ５日（火）トマトとチーズのフライパンハンバーグ
６月 ６日（水）干ものと香味野菜の梅ごはん／新ごぼうと鶏ひき肉のすまし汁
６月 ７日（木）ロメインレタスと鶏肉のしょうゆマヨソテー
６月 ８日（金）ゆで豚 たれ２種添え／パクチースープ
＊放送後は、番組ホームページでレシピ検索出来ます。