「 仕事 」一覧

cookpad plus 2018年11月号

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(株)セブン&アイ出版(10月2日発売)

 

今年出版した単行本、「切りおき」を紹介していただき、その特集を組んでいただきました。

特集「切りおきごはん」

 *食材をまとめて切ってセットしておく、「切りおき」

これを味方につければ、献立の悩みや食材を「切る」面倒から解放され、晩ごはん作りがスムーズになります。

切りおきセットの仕込み手順と、3献立ご紹介していますので、ぜひご覧下さい!

 

美ST 2018年11月号

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(株)光文社(9月17日発売)

 

連載 「同世代料理家たちの一汁一菜で語る“わが家ごはん”」

第17回の誌面で取材していただきました。

レシピ以外に、料理をするようになったきっかけから、現在の日々の料理の話なども掲載されています。

ぜひご覧ください。


オレンジページ 2018年10月2日号

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(株)オレンジページ(9月15日発売)

 

特別付録「私の好きな美容品たち」

*洗顔石けんについてコメントさせていただきました。

ぜひご覧下さい。

 

きょうの料理 2018年 10月号

NHK出版(9月21日発売)

 

「さつまいも大満足レシピ」

 小林まさる、まさみが一緒に担当させていただきました。

 おかずになるきんぴら、煮物、カレー、おつまみなどご紹介しています。

 料理は表紙にも掲載していただきましたので、ぜひご覧ください。

 


3分クッキング 2018年10月号

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(株)KADOKAWA(9月15日発行)

 

 テレビテキスト

 10月22日(月) れんこんのえびマヨサンド焼き

 10月23日(火) 揚げ鶏のみょうが土佐酢がけ

 10月24日(水) 豚バラ、椎茸、にらの卵炒め

 10月25日(木) 鶏ひき肉と大和芋の蒸しもの  柚子こしょうあん

 10月26日(金) トマトソースの煮込みペンネ


DHC冊子「みんな、げんき?」

DHC冊子「みんな、げんき?」 (2018年10月号)

 

 第23回オリーブクッキングコンテスト

 *選ばれた料理について、講評させていただきました。

 工夫をこらしたレシピが掲載されていますので、ぜひご覧ください。