三菱UFJモルガン・スタンレー証券(株)の会員誌『Fortuna』の
「いたわりと励ましがあったあの日の一皿 我が家のレシピ」のページに
小林まさる、まさみの二人を掲載していただきました。
小林家の思い出深い料理として、鍋焼きうどん、コロッケ、焼き餃子の3品を
ご紹介させていただきました。
三菱UFJモルガン・スタンレー証券(株)の会員誌『Fortuna』の
「いたわりと励ましがあったあの日の一皿 我が家のレシピ」のページに
小林まさる、まさみの二人を掲載していただきました。
小林家の思い出深い料理として、鍋焼きうどん、コロッケ、焼き餃子の3品を
ご紹介させていただきました。
(株)オレンジページ(9月17日発売)
巻頭特集「自己流じゃこうはいかない 基本調味料だけで味つけ名人」を
担当させていただきました。
ご飯がすすむおかずと、黄金比率だれで作る副菜をご紹介しています。
連載第14回「週末ちょい仕込みで平日とりあえず2品」
今回は「鶏肉のレモンミルク漬け」の素を作り、フライドチキンと、カオマンガイ風に
展開するレシピをご紹介しています。
ぜひご覧ください!
(株)宝島社
「旬のおいしさがたっぷり! 秋野菜レシピ」のページを、小林まさる&まさみの二人で
担当させていただきました。
滋味深く、素朴な味わいが魅力の秋野菜(さつまいも、れんこん、ごぼう、きのこなど)を、
一年でもっともおいしく、栄養が豊富な時季に食べつくしましょう!
ぜひご覧ください。
(株)KADOKAWA(9月16日発行)
テレビテキストの他、連載ページに小林まさみのレシピを掲載していただいております。
10月 1日(金) さつま芋のカレー風味コロッケ
10月25日(月) 里芋と桜えびの炒めもの/ 豚しゃぶと小松菜の煮びたし
10月26日(火) こんにゃく、厚揚げ、わけぎのみそ田楽
10月27日(水) 鮭のチーズピカタ/ マッシュルームと柿のサラダ
10月28日(木) 和風ハンバーグ おろし添え
10月29日(金) かぼちゃパイ
連載ページでは、ドレッシングを使った和えもの、ホットサラダと、
ヤングコーンを入れたふくさ卵をご紹介しています。
ぜひご覧ください!
一般社団法人実践倫理宏正会(10月1日発行)
連載「手軽に作れて、食べておいしい! しあわせなおやつ時間」
今月は、「芋ようかん」をご紹介しています。
旬のさつま芋を使った素朴な和菓子、ぜひご覧ください。
(株)オレンジページ(9月2日発売)
連載第13回「週末ちょい仕込みで平日とりあえず2品」
今回は、「牛こまの粒マスタード漬け」の素を作り、
牛肉と野菜の粒マスタード炒め、牛肉ときのこの粒マスタードクリーム煮に
展開するレシピをご紹介しています。
ぜひご覧ください!