週刊女性
(株)主婦と生活社(2月23日発行)
「ワンダフル お麩レシピ」を担当
*ボリュームおかず、サブおかず、スィーツまでご紹介。
週刊女性
(株)主婦と生活社(2月23日発行)
「ワンダフル お麩レシピ」を担当
*ボリュームおかず、サブおかず、スィーツまでご紹介。
おあじはいかが 3月号
(株)クックアンドライフ社
乾しいたけを使って「エコうまレシピ」を担当
*冊子はスーパーで配布しております。
詳しくはこちらで
小学館
「本当に旨いつくりおきレシピ」の
「一品で毎日飽きないごちそうレシピ」を担当させていただきました。
*煮豚、鶏ハム、キャベツのコールスローと、それぞれのアレンジ料理をご紹介。
急なお知らせになりますが、
本日、2月24日(水)
NHK「ひるまえ ほっと」
「かんたんごはん」の料理コーナーに、小林まさみが出演致します。
11時05分〜11時54分(関東地域のみの放送)
*国会中継などにより、急遽、放送が変更になる事もございます。
日本テレビ「キューピー3分クッキング」
レギュラー講師として出演させていただくようになり、
4月で丸2年経とうとしています。
視聴者の方々に「できるだけ判りやすいように」
また「テキストだけでは伝えきれない部分を話せるように」
収録前日、撮影する料理を全て作り、自分なりにシュミレーションをしています。
番組で作る料理は4人分で、1回に5日分収録しますから、
我が家のテーブルには、20人前の料理が並びます。
ちょっとしたパーティーですよ(笑)
話はそれましたが・・・
収録時には、大勢のスタッフが制作にかかわっています。
脇を固めてくれるアシスタントも含め、みんなに迷惑をかけない為にも、私にとってシュミレーションする事は、とても大切な時間だと思っています。
ただ、それでも毎回思うように身体は動かず、言葉もつまる・・・
ビデオ録画して、毎回義理父まさると反省会。
お恥ずかしいばかりです。
さて、来週は2月分の放送日です。
この人本当にシュミレーションしてるの??と、突っ込みながら、是非ご覧下さい!
日本テレビ「キューピー3分クッキング」
出演 11時45分~11時55分
2月22日(月)鶏肉、小松菜、えのきのとろみ炒め
2月23日(火)春雨入りハンバーグ
2月24日(水)菜の花としらすのスペインオムレツ
2月25日(木)さばの粕みそ煮・わかめとセロリのサラダ
2月26日(金)豚肉とキャベツのマスタード煮
●追記●
出来上がった20人前の料理ですが・・・
翌日、夫の弁当に、数品しのばせる事もありますが、
さすがに家族では食べきれません。
実家の両親に引き取りにきてもらったり、
ご近所のシニア世代の一人暮らしの方に、おすそ分けしたりもします。
こんな風に少しずつ詰め、まさるがデリバリー。
ほんの少しですが、とても喜んでいただけますので、
私のシュミレーションも、少しは世間の為になっているのかな?
NHK出版(2月21日発行)
連載「小林まさるの早うま缶詰レシピ」
vol.21 さんま缶
「さんまの焼きギョーザ」をご紹介
*小林まさるの連載
いっしょにキッチン「父と娘であさり三昧」
*小林まさる&小林まさみが、あさり料理をご紹介
●こちらは、3月15日(火)16日(水)に番組放送もあります。