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タグ: 仕事

10/15  みやぎまるごとフェスティバル参加報告

2017年10月15日

「みやぎまるごとフェスティバル」

(宮城県仙台市で開催)

*小林まさみが講師、小林まさるがアシスタントとして、クッキングステージに出演させていただきました。

 

テーマ「イタリア食材」と「宮城県の特産物」を組み合わせた、新しい出会いの料理。

「ルッコラと生ハムのサラダずし」

「豚肉と野菜のバルサミコきんぴら」をご紹介いたしました。

 

*みやぎまるごとフェスティバルは、宮城県の豊かな食材や食文化・職人の技が

 一堂に会する秋の一大イベントです。

 フェスティバルの詳細は、下記ページに掲載されています。

https://marugoto2017.info

単行本掲載「必ずおいしく作れる 和のおかず」

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2017年 10月30日発売

(株式会社世界文化社)

人気料理家が教える、一生使える和のおかず本です。

おかず作りがラクになる、味つけ保存レシピ」を小林まさみ、小林まさるが担当させていただきました。

*この1冊があれば、料理や食事作りに対するお悩みが解決できること請け合いです。

充実の245品が掲載されていますので、ぜひご覧下さい。

女性セブン 2017年10月19日号

小学館(2017年10月5日発行)

 

秋の全国厳選お取り寄せ」で、おすすめのお菓子やスープなどを

ご紹介させていただきました。

他にもたくさんの美味しい秋の味覚が掲載されていますので、ぜひご覧下さい。

 

 

きょうの料理 2017年 11月号

NHK出版(10月21日発行)

新 家庭料理の定番60

失敗なく、手間ひまかけず、野菜たっぷりのおいしい新定番メニューとして、

ノンロールキャベツ

スピード・ミートソース」を掲載。

*包む手間を省いたノンロールキャベツは、見た目も華やかで、おもてなし料理にも

ぴったりです。併せて、ミルク風味もご紹介しています。

スピード・ミートソースは、おどろくほどあっという間の時短パスタです。

献立のヒントもご紹介していますので、ぜひご覧ください!