(株)オレンジページ(2月17日発行)
「完璧な作りおきをやめてみた 肉はレンチンしとくだけ♪」のページを担当させていただきました。
鶏もも肉を酢じょうゆ味に、豚こま切れ肉を濃厚なみそ味にレンチンして
半作りおきの状態を作っておき、それらを使って料理を作る方法をご紹介しています。
忙しい日でも、速攻で一品が完成するので便利です。
無理なく気楽に続けられると思いますので、ぜひご覧ください。
(株)オレンジページ(2月17日発行)
「完璧な作りおきをやめてみた 肉はレンチンしとくだけ♪」のページを担当させていただきました。
鶏もも肉を酢じょうゆ味に、豚こま切れ肉を濃厚なみそ味にレンチンして
半作りおきの状態を作っておき、それらを使って料理を作る方法をご紹介しています。
忙しい日でも、速攻で一品が完成するので便利です。
無理なく気楽に続けられると思いますので、ぜひご覧ください。
NHK出版(2月21日発行)
特集「新たま・新じゃが春おかず」の1日目を担当させていただきました。
シャキッと爽やかな新たまねぎ、ホクッと甘い新じゃがいもを使って、
和風をベースにしたおかずをご紹介しています。
今だけの食感と味わいを、ぜひお楽しみください。
(株)KADOKAWA
テレビテキストと、連載ページに、小林まさみのレシピを掲載していただいております。
3月 8日(月) 菜の花と卵のアンチョビー炒め
3月 9日(火) 豚肉のカレーケチャップ焼き
3月10日(水) 豆腐、豆苗、帆立缶のレンジ蒸し/にんじんとじゃが芋の甘酢あえ
3月11日(木) 炒めトマトと牛肉のマリネ
3月12日(金) 野菜いなり
小学館のWeb媒体「kufura」で連載している、「まさみとまさるのお助け食堂」の動画
第6回「坦々もやし鍋」が公開されました。
https://kufura.jp/movie/gourmet/154200
メイン食材はもやし、豚ひき肉、ニラの3つで、簡単に作れ、2人でゆるく楽しく
料理していますので、ぜひご覧ください。
また、お知らせが遅れましたが、
第2回 サックサクのBIGな鶏カツ
https://kufura.jp/movie/gourmet/142662
第3回 鶏手羽先&キャベツのおでん
https://kufura.jp/movie/gourmet/145642
第4回 大根1本使い切り・前編「ぶり大根」
https://kufura.jp/movie/gourmet/148983
第5回 大根1本使い切り・後編 「スピードおろし丼2種」&「中華風一夜漬け」
https://kufura.jp/movie/gourmet/150397
も公開されておりますので、よろしければご覧ください!
(株)おいしい健康
病気の予防・管理、ダイエットなどを目的とした、
管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成サービス【おいしい健康】サイト内のページ、
「月刊おいしい健康」で、2月分のレシピ考案をさせていただきました。
大人から子供まで家族いっしょに食べられるよう、食材のかたさ、大きさ、味にこだわり、
野菜たっぷり、作りやすくてボリュームもある、定番にしてほしいおかずをご紹介しています。
こちらより、ぜひご覧ください。
https://oishi-kenko.com/magazines/202102
また、「読む、えいよう」のページでも取り上げていただき、
まさると共に、楽しく、健やかに仕事を続けられるコツについてのインタビューを
掲載していただきました。ぜひご覧ください。
(株)扶桑社
「料理中も使える実力派ハンドクリーム」のページに出させていただきました。
天然由来成分100%、しっかり潤うのにベタつきのない使用感で、
料理や水仕事の途中にも使えるハンドクリームです。
よろしければ、ご覧ください!