１１月５日（水）
NHK「あさイチ」 ８時１５分〜９時５４分
「解決！ごはん」のコーナーに、小林まさる、小林まさみが出演致します。
みなさま、是非ご覧下さい！
カテゴリー: ブログひといき。
少し前ですが、能登、珠洲に旅行に行ってきました。
訪れたのは２度目。
数年前に訪れた時は気がつきませんでしたが、
珠洲にはパワースポットが、あちらこちらにあると知り、びっくり！！
「とにかくゆっくりしたい」と思って決めた旅行先。
だけど、それなら願っておいた方がお得！と思い、
急に「パワースポット巡り」の旅に。
その後、その効果があったのか？偶然か？
旅行後は、仕事で忙しすぎた１か月間。
嬉しい悲鳴！
珠洲のお土産と言えば塩・・・
塩田に海水をまいて作る、昔ながらの「揚げ浜式製塩」は、
奥能登だけで行われていた方法だそうです。
今でもその方法で作っているのは、３軒だけのよう。
せっかくなので、訪ねてみました。
そして、早速、塩むすびやおにぎりにして食べ比べてみました。
同じ海水から作っているのに、それぞれ粒子も塩分も異なり、
塩って奥が深いなぁと実感。
ちなみに・・・
来春のNHKの朝ドラの舞台は珠洲のようです。
美術さんが、塩田にセットを作っていましたよ。
朝ドラの舞台になるなんて、それもパワースポット効果？？
先日ブログにアップしました、
小林まさる出演、NHK「ひるまえ ほっと」の放送日の件ですが、
急遽、国会放送が入った為、延期となってしまいました。
この件をブログでお伝えするのが、今日になってしまい、誠に申し訳ありません。
再度日程が決まりましたら、お知らせ致します。
どうぞよろしくお願い致します。
いつもブログを見ていただき、ありがとうございます。
先日更新しました、まさるのテレビ出演の日程ですが、
１０月１日（水）に放送日が変更になりました。
どうぞよろしくお願い致します。
９月３０日（火）
NHK「ひるまえ ほっと」
１１時０５分〜１１時５４分（関東地域のみの放送）
「かんたんごはん」と言う料理コーナーに、小林まさるがソロで出演します。
＊なお、放送予定が突然変更になる場合があります。その場合はおってお知らせ致しますね。
その収録現場をちらりとお見せします
自宅のキッチンにて・・・
８１歳が、頑張って４本撮りしています。
アシスタントは私と神ちゃん。
１本目の収録は、緊張してカミカミのまさる。
しかし、４本目の収録となると、少々余裕も出てきました。
番組リポーターとして出演もされている、井上朋子さんとパチリ。
（ひるまえほっとのリポーターさんは、ディレクターもこなすので、現場が華やか！）
まさるも鼻の下がのびている。
是非ご覧下さい！
涼しくなった９月から、また、夫のお弁当生活の再開。
お弁当にはかかせない、常備菜をコツコツ作っています。
以前、長野県松本市のクラフトフェアに行った時、
立ち寄った蕎麦屋で食べた「くらかけ豆」
味わいのある豆で、固めの食感がお気に入り。
店は醤油に浸したものが出てきましたが、アレンジして作りました。
材料（作りやすい分量）
くらかけ豆 1袋（１５０〜２００g）
醤油 １/４カップ
みりん １/４カップ
酢 １/４カップ
作り方
①
くらかけ豆は洗い、厚手の鍋にいれ、たっぷりの水で一晩戻す
②
強火でひと煮立ちさせる。
あくを取り、蓋を少しずらしてのせ、弱火で２０〜３０分好みの固さに茹でる
③
そのまま粗熱をとり、水気をきってから保存容器にいれる
④
小鍋に醤油、みりん、酢を混ぜて沸かし、茹でた豆にかけ、冷めたら冷蔵庫で保存