10月より再開させていただいております、料理教室からのお知らせです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おかげさまで、午前、午後クラスともに満席となりました事、お礼申し上げます。
今後は、お席に空きがでた時点で、教室スタッフよりご連絡させていただく形の「キャンセル待ち」として、お手続きさせていただきます。
ご興味のある方は、「小林まさみの料理教室」より、お申し込み下さいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
10月より再開させていただいております、料理教室からのお知らせです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おかげさまで、午前、午後クラスともに満席となりました事、お礼申し上げます。
今後は、お席に空きがでた時点で、教室スタッフよりご連絡させていただく形の「キャンセル待ち」として、お手続きさせていただきます。
ご興味のある方は、「小林まさみの料理教室」より、お申し込み下さいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
10月より再開させていただいております、料理教室からのお知らせです。
午前クラス(10時30分〜13時00分)
満席となりましたので、キャンセル待ちにて承ります。
*お席に空きがでた時点で、教室スタッフよりご連絡させていただきます。
「小林まさみの料理教室」より、お申し込み下さい。
午後クラス(14時00分〜16時30分)
席に空きがございますので、お申し込みいただけます。
*開催月の1週間前までにお申し込みいただければ、手続き可能です。
「小林まさみの料理教室」より、お申し込み下さい。
原則として、毎月1回(年12回)通っていただく料理教室です。
(ご入会後は、何年通っていただいても構いません)
詳しくはこちら小林まさみの料理教室をご覧下さい。
9月より掲載しておりました「スタッフ募集」ですが、
お手伝いいただく方が決まりましたので、締め切らせていただきます。
ご応募いただきました方、誠にありがとうございました。
スタッフ募集の記事は、本日をもちまして、いったん削除させていただきます。
10月8日(土)第一回料理教室が無事終わりました。
6月の受付開始から、ようやくこの日を迎える事ができ、感無量です。
当日を迎えるまでは、本当に人が集まるのか?と言う不安もありましたが、沢山の方にご入会いただき、正直ホッとしております。
中には、7年前の教室に通って下さっていた方や、以前お仕事でお世話になった方のお申し込みもあり、本当に有り難い事です。
直接生徒さんにお会いしてみると、皆さん、真面目に料理と向き合おうとしている姿勢が感じられ、私自身、大変刺激を受けました。
来月も教室が開催出来る事、とても楽しみにしております。
教室のご報告をさせていただきます。
まず、だし汁のとり方のデモンストレーション。
お味見をしていただき、そのだし汁を使って料理を作りました。
新米の季節なので、土鍋とルクルーゼで、ごはんも炊きました。
続いて、「小松菜としめじの煮びたし、柚子胡椒風味」「れんこんのさっぱりきんぴら」のデモと実習。
そして今月のメインイベント「いくらのしょうゆ漬け」のデモと、皆さんにもチャレンジしていただきました。
自分たちで漬けたものは、保冷剤でお持ち帰りしていただきました。
翌日、ご家族の夕飯で「いくら丼」をつくり、大変喜ばれたとのご報告も!
最後は、「だしあふれる卵焼き」
だし汁がたっぷりなので、初めての方では巻きにくいのですが、みなさん、上手にできました!
色々と表情があって楽しいですね。
ふるふるで、茶碗蒸しみたいな卵焼きとの声も。
盛りつけも、生徒さんの手で。
試食では、毎回お取り寄せ1品をご紹介します。
今回は、大分県糀屋本店「こうじ納豆」
新米や野菜にとても良く合います。
NHKきょうの料理
谷原章介の Timeless Kitchen
「俺の人生に酒の供 イクラ漬け」
*小林まさるが、単独で「きょうの料理」にデビューします。
谷原さんと一緒に料理を作り、お酒と会話を楽しみ・・・見応えのある放送です。
皆さま、是非ご覧下さい。
NHK Eテレ本放送
9月21日(水)午後9時〜9時25分
NHK Eテレ再放送
9月22日(木)午前11時〜11時25分
明日
8月31日(水)
NHK「あさイチ」 8時15分〜9時54分
「解決!ゴハン」のコーナーに、小林まさる、まさみが出演致します。
是非ご覧下さい!
*急遽、放送が変更になる事もございます。