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月別: 2021年3月

【雑誌掲載】サンキュ! 2021年5月号

(株)ベネッセコーポレーション(3月25日発売)

  

とじ込み付録1「肉×野菜炒めもの1ヶ月分」を担当させていただきました。

平日5日×4週分、食材2つで作れる炒めものが収録されています。

材料と味つけを変えれば、毎日食べても飽きません! 

日々のご飯作りの参考にしていただければと思います。ぜひご覧ください。

【オンライン料理教室のお知らせ】

緊急事態宣言中という事もあり、新しい事を始めるのに、二の足を踏んでいる方も多いと思います。

  

しかし、せっかくの春です!

コロナ禍と向き合いながら、今できる範囲で、できる事をしませんか?

 

月2回、少人数しかご参加いただけなかった料理教室ですが、この度「オンライン料理教室」も新設する事にしました。

  

遠方の方、対面料理教室の開催日に都合が合わなかった方なども、今後はご参加いただけるようになります。

また、より多くの方と、オンライン上でコミュニケーションがとれるようになると思いますので、私も楽しみです。

  

オンライン料理教室の募集開始は4月以降を予定しています。

準備が整いましたら、また告知させていただきます。

  

対面料理教室は、今まで通り募集をしております。

1クラス増設もしましたので、ご興味がある方は、お申し込みくださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。

【雑誌掲載】3分クッキング 2021年4月号

(株)KADOKAWA(3月16日発行)

テレビテキストと、連載ページに、小林まさみのレシピを掲載していただいております。

  

4月12日(月) 牛肉と春キャベツの梅肉炒め

4月13日(火) 鶏肉とたけのこの照り焼き

4月14日(水) さわらと春野菜のフライパン蒸し

4月15日(木) 揚げ豆腐のにらだれ

4月16日(金) ロールサンド3種

   

連載ページでは、ドレッシングを使った炒め物、マヨネーズで焼くオムレツなどを

ご紹介しています。ぜひご覧ください。

【雑誌掲載】オレンジページ 2021年4月2日号

(株)オレンジページ(3月17日発売)

    

特別付録「毎日役立つ晩ごはん献立 Today’s Cooking」を担当させていただきました。

新玉ねぎ、新じゃがいも、菜の花、そら豆など、旬の食材を使ったおかずを

たくさんご紹介しています。

  

連載第2回「週末ちょい仕込みで平日とりあえず2品」

では、「豚ひき肉の甘みそ漬け」をご紹介しています。

合わせて展開料理もご紹介していますので、ぜひご覧ください。

【雑誌掲載】kodomoe 2021年4月号

白泉社(3月5日発売)

   

まぜるだけ、焼くだけ、チンするだけ、でおいしい。「だけ!レシピ80」の特集で、

「食材使い切り!1週間献立」のページを担当させていただきました。

 月曜日から日曜日までの晩ごはんの献立を、買い物リスト付きでご紹介しています。

毎日のごはん作りのご参考に、ぜひご覧ください。