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月: 2019年8月

きょうの料理 2019年9月号

NHK出版 (8月21日発売)

「つくろう!にっぽんの味47」

山口県のかまぼこを使った料理をご紹介させていただきました。

*おせち以外の使い方で、かまぼこの魅力がアピールできるような

のり巻き、グラタン、天丼風をご紹介しています。

ぜひご覧ください!

オレンジページ 2019年8月17日号

(株)オレンジページ(8月2日発売)

巻頭特集「夏野菜おかずは5分10分15分!」

特別付録「今日すぐ作れるシンプルおかず Today’s Cooking」

2つのページを担当させていただきました。

巻頭特集では、フライパン1つで手軽に作れる10分おかずから、電子レンジに

おまかせの15分おかず、5分で作れる副菜や汁ものをご紹介しています。

特別付録では、旬のきゅうりを美味しく食べる肉巻きや魚介を使ったおかず、

困った時にすぐ作れる一品などご紹介しています。

ぜひご覧ください!

冊子「ふれ愛交差点」2019年8月号

(株)シジシージャパン

毎日のレシピ集「Kitchen 365」のページを担当させていただきました。

家族や親戚が集まるお盆に、みんなで囲んで楽しく食べられる

ホットプレートを使ったおかずや、

楽しいキャンプご飯など、バラエティ豊かにご紹介しています。

ぜひご覧ください!

*冊子はスーパーで配布しています。

 

*下記ホームページからも、色々な先生のレシピがご覧いただけます。

https://cgc-kitchen365.jp

まさる漬け

8月2日(金)~8月30日(金)

「Makuake」にて、

「まさる漬け」を特別価格にて、先行予約販売開始いたします。

https://www.makuake.com/project/masaru-zuke/

*Makuake(マクアケ)とは、実行者の想いを支援によって実現する、クラウドファンディングサイトです。

共感いただけましたら、ご支援をよろしくお願いいたします。

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*「まさる漬け」とは、シニア料理家・小林まさるが作り続けて60年以上、青唐辛子の醤油漬けです。

商品の詳細は、このサイト内の「まさる漬けストア」でもご覧いただけます。

ご予約は「Makuake」よりお願いいたします。