「 2018年10月02日 」一覧

家の光 2018年11月号

一般社団法人 家の光協会(11月1日発売)

 

「キノコ玉大作戦」

秋の味覚のキノコは、冷凍してから加熱して使うと、よりいっそうおいしくなります。

数種類のキノコを混ぜた「キノコ玉」と、キノコ玉を使ったレシピをご紹介しています。

ぜひご覧下さい。

 
 *家の光は、お近くの農協(JA)で申し込みできます。
 
 

cookpad plus 2018年11月号

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(株)セブン&アイ出版(10月2日発売)

 

今年出版した単行本、「切りおき」を紹介していただき、その特集を組んでいただきました。

特集「切りおきごはん」

 *食材をまとめて切ってセットしておく、「切りおき」

これを味方につければ、献立の悩みや食材を「切る」面倒から解放され、晩ごはん作りがスムーズになります。

切りおきセットの仕込み手順と、3献立ご紹介していますので、ぜひご覧下さい!

 

美ST 2018年11月号

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(株)光文社(9月17日発売)

 

連載 「同世代料理家たちの一汁一菜で語る“わが家ごはん”」

第17回の誌面で取材していただきました。

レシピ以外に、料理をするようになったきっかけから、現在の日々の料理の話なども掲載されています。

ぜひご覧ください。


オレンジページ 2018年10月2日号

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(株)オレンジページ(9月15日発売)

 

特別付録「私の好きな美容品たち」

*洗顔石けんについてコメントさせていただきました。

ぜひご覧下さい。