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月別: 2017年9月

LEE 2017年10月号

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(株)集英社(9月7日発売)

今夜は究極の肉野菜炒め」を担当させていただきました。

時間のある時に冷凍野菜ミックスを準備しておき、それを使ってすぐ出来る

肉野菜炒めをご紹介しています。

タレのバリエーションもご紹介していますので、野菜とタレの組み合わせを

変えれば、何通りもの野菜炒めが作れます。

ぜひお好みの組み合わせを見つけてください。

3分クッキング 2017年10月号

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(株)KADOKAWA(9月16日発行)

テレビテキスト

10月 9日 栗おこわ/鶏肉と小松菜のすまし汁

10月10日 長芋と豚バラ肉の煮物/かぶのはちみつレモン漬け

10月11日 チキンねぎみそロールカツ

10月12日 さばとごぼうの卵とじ

10月13日 きのこハンバーグ

をご紹介しています。

きょうの料理ビギナーズ 2017年10月号

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NHK出版(9月21日発行)

「レンチン芋を極める!」と、「白飯に合う!芋おかず」を担当。

*これからの季節、ますます美味しくなるサツマイモとジャガイモを

丸ごとレンチンする時の基本をご紹介しています。

芋おかずは、甘辛味、キムチ味、ピリ辛味と、バラエティー豊かに

ご紹介しています。ご飯がなくても満足のいく、グラタンやサムゲタン風鍋など

併せてご紹介しています。

まさるの芋レシピもありますので、ぜひご覧ください。

出演情報 NHK Eテレ「きょうの料理」

NHK Eテレ 「きょうの料理」

9月19日(火)

21時00分〜21時25分 放送

 

再放送

9月20日(水)

11時00分〜11時25分放送

 

「新家庭料理の定番60」

 羽根つきギョーザ、くずしマーボー豆腐、パラパラみそチャーハンの3品をご紹介します。

 *失敗なく、手間ひまかけず、野菜たっぷりのおいしい新定番メニューを提案しています。

  ぜひご覧ください。

小林まさる出演情報 「NHKごごナマ」

明日、2017年9月14日(木)

NHK「ごごナマ」

に、小林まさるがゲスト出演いたします。

 

時 間:14:05〜14:55

テーマ:人生のヒント満載!80代スーパーシニア

*生トークあり、料理あり、盛りだくさんの内容になっています。

ぜひご覧ください!

 

*詳細はこちら

https://www4.nhk.or.jp/gogonama/x/2017-09-14/21/27424/2710468/