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月別: 2015年2月

再放送のお知らせ

先日放送された、きょうの料理「ねぎのベストレシピ」

好評だったようで、再放送が決まりました。

ねぎの美味しい季節に、たっぷりとねぎを使ったレシピをご紹介しています。

是非ご覧下さい。

 

2月22日(日)

NHK  Eテレ 

「きょうの料理」 15時〜15時25分

*料理研究家 高城順子先生、舘野鏡子先生もご出演されます!

 

 

雑誌掲載

CHANTO(ちゃんと) 3月号

(株)主婦と生活社(2月6日発行)

「人気料理研究家5人の時短レシピ」

平野レミさん、飛田和緒さん、枝元なほみさん、藤井恵さんと共に

小林まさみも「漬け込みおかず」のレシピを5品紹介しています。

*師匠である平野レミさん含め、そうそうたる料理研究家の方々と

同じページを担当させていただき、光栄です!

雑誌掲載

ESSE 3月号

(株)扶桑社(2月6日発行)

大分県産の干しシイタケを使って、

「干しシイタケのおかず」をご紹介。

*和風おかずの他、カルボナーラ、ミートグラタンなど洋風のおかずも作りました。

 

雑誌掲載

オレンジページcooking 野菜レシピ(3月12日発行)
(株)オレンジページ

「小さなおかず」を担当。

*白菜、青菜、大根、ブロッコリー、もやし、汁物など

雑誌掲載

オレンジページ 2月17日号

(株)オレンジページ(2月2日発売)

「しっとりすぎる鶏むね肉」を担当

*パサつきがちなむね肉が、驚くほど柔らかく仕上がります。是非お試しを。