月: 2015年1月

今年も年賀状が届きました。

届いた年賀状はポストから取り出し、家族それぞれの宛名に仕分け。

そして、自分の分だけを見るのが通常です。

しかし、義理父まさるはちょっと違います。

自分宛に届いた年賀状はもちろん見ますが、私宛に届いた年賀状も全て見るのです。

私とまさるに連名で届く場合もありますので、それを見るなら判るのですが、

私宛に届いた年賀状も、１枚ずつ、隅から隅まで、ずずずいーっと、全てチェックするのです。

見ても良いと、言ってないのに。

 

例えば・・・

「まさるさんにもよろしく」とか、「まさるさんに会いたい」とか、

とにかくキーワードの「まさる」を探しています。

そんなまさるを、私は毎年横目で見ています。

１枚も見逃したくないようで、指につばをつけ、ハガキをめくっています。

なので、私宛の年賀状は、毎年まさるの唾だらけ（悲）

 

途中急に笑い出すので、耳をすました所・・・

「まさるさん飲み過ぎ注意！」と書かれていたようで、

「誰だこんな事書いているのは？」と、今度は差出人もきちんとチェックし、嬉しそうにしています。

これがお正月あけ、まさるの恒例行事。

 

 

 

 

 

 

 

あけましておめでとうございます。

２０１５年もどうぞよろしくお願い致します。

今年は昨年よりも、更新頑張ります！

 

毎年おせちを作りますが、飽きずに食べきれるよう、

なるべく少量で、スパイスや辛みをきかせたり、味付けを工夫して作っています。

今年は・・・・

黒豆煮（鉄鍋で煮て、つや良くふっくらと煮ます）

伊達巻き（お弁当で使う卵焼きのフライパンで少量作ります）

ぶりの昆布巻き（ぶりの切り身、早煮こんぶで手軽に作ります）

紅白菊花かぶ（クランベリージュースで赤くしています）

さつま芋のレモン煮（インド料理教室で習った、さつま芋のレモン煮にカルダモンを加えたもの。美味しいです）

さいまき海老のねぎだれ（海老を殻ごと揚げ、ねぎだれをからめます。ピリ辛で殻ごと食べられます）

数の子（今年は実家の母にもらったものを、そのままつめました）

煮しめ、田作りにけしの実をまぶして揚げたもの

（キューピー３分クッキングで、牧弘美先生が紹介していたレシピでつくってみました。美味しかったです）

こちらは、実家の母親が作った「なます」に、いくらのしょうゆ漬けをのせました。

今年のお雑煮は、あごだしで作りました。

 

お節作りは１年に１回の事。

肩の力を抜いて、一生続けたいものですね。

気が早いけど、今年作れなかった方は、是非来年から1品でも作ってみて下さい！！！