きょうの料理ビギナーズ　2017年10月号

NHK出版（９月２１日発行）

「レンチン芋を極める！」と、「白飯に合う！芋おかず」を担当。

＊これからの季節、ますます美味しくなるサツマイモとジャガイモを

丸ごとレンチンする時の基本をご紹介しています。

＊芋おかずは、甘辛味、キムチ味、ピリ辛味と、バラエティー豊かに

ご紹介しています。ご飯がなくても満足のいく、グラタンやサムゲタン風鍋なども

併せてご紹介しています。

まさるの芋レシピもありますので、ぜひご覧ください。