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【雑誌掲載】別冊エッセ「豆腐・厚揚げ・油揚げ」

(株)扶桑社(9月29日発行)

  

別冊エッセ「家計にも体にも優しい低糖質食材をフル活用! 豆腐・厚揚げ・油揚げ」で、

豆腐、厚揚げ、油揚げの扱い方や、おいしくボリュームアップさせる技について、

紹介させていただきました。

他にも、肉や野菜と合わせた定番おかず、簡単に作れる小さなおかず、汁物レシピの

一部も担当させていただきました。

ぜひご覧ください。