別冊ESSE 忙しい人のための「冷凍つくりおき」

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(株)扶桑社(8月1日発行)

別冊ESSE    忙しい人のための「冷凍つくりおき」

PART1 解凍不要!そのまま加熱の冷凍つくりおき

PART2 冷凍保存→そのまま調理レシピ

のページを担当させていただきました。

*食材と調味料を合わせて冷凍しておくので、フライパンやレンジで加熱するだけで

 おかずが完成します!

 肉、魚介、野菜の素材別冷凍法もご紹介していますので、ぜひご覧ください。

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