ひといき。
料理研究家 小林まさみオフィシャルサイト
ブログひといき。
日本テレビ「キューピー3分クッキング」
出演 11時45分~11時55分
2017年
7月18日(月)タコライス
7月19日(火)ししゃもの南蛮漬け、生ズッキーニとみょうがのあえもの
7月20日(水)ピーマンのチーズ詰めフライ
7月21日(木)サバ缶と豆腐のしょうが煮、キャベツと香味野菜のサラダ
7月22日(金)ラムのクミン炒め
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TV, 仕事, 3分クッキング
毎日ラクする 頼れる主菜の作りおき 2017年 3月27日発売 家の光協会 新しい単行本が発売になりました。 時間がたってもおいしく、忙しい人の味方になる、おいしい主菜が満載。 週末にまとめて作ったり、料理のついでに仕込んで夕ごはんの調理時間を短縮したり、 味つけがすぐに決ま...
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新年あけましておめでとうございます。旧年中は、更新の少ない私のホームページを、辛抱強く見守っていただき、誠にありがとうございました。2016年も、「皆さんのご家庭で愛されるようなレシピ」を提案してまいりたいと思います。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年のおせち煮しめ(今年はあごだしをとり、...
2月の初め、自宅のレモンを収穫。もちろん無農薬。今年は実が大きい。昨年、シチリア料理の店で「レモンチェッロ」を飲んでから、来年は絶対作ろうと心に決めていました。そのお店は、ジンと氷砂糖で漬けているとの事でしたが、私は初心者なので、オーソドックスなスピリタスで漬けました。レモンの皮を「スピリタス」と言...
3月に誕生日を迎えました。 当日はレタスクラブの撮影。 品数もプロセスカットも多めだったので、撮影の料理を夢中で作っていました。 お昼休憩・・・ 編集部の方も数人お見えになり、賑やかな昼食となりました。 そこで嬉しいサプライズ! 私の誕生日を覚えていて下さったよう...
昨年の10月に料理教室を再開し、丸1年が経ちました。 月1回通っていただく、振替のできない料理教室。しかもスタジオは駅からは遠く、決して通いやすい教室ではないはずですが、毎月熱心に通っていただいている生徒さんに、心より感謝申し上げます。 おかげ様で、私は料理を教えながら、生徒さんから学ぶ事が沢山...
ESSE 2017年 8月号
ゼクシィキッチン 基本のお料理