きょうの料理ビギナーズ 2017年6月号

NHK出版(5月21日発行)

熱湯かけるだけ副菜リターンズ」を担当。

2つの素材を100℃で5分!

 ちょうどよい食感で素材に火が通り、あとは和えるだけで副菜が出来るレシピです。

 夏野菜を使ったさっぱり系多めで、汁物もご紹介させていただきました。

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