きょうの料理ビギナーズ 2019年12月号

NHK出版(11月21日発行)

特集「年末の賢いラクラクごはん」

「下味冷蔵でつくりおきおかず」を担当させていただきました。

*肉、魚介を保存袋の中で下味をつけ、仕込んでおける下味ストックがあれば、

食べる前に火を通すだけで出来立てが食べられます。

何かと忙しい年末にも便利ですので、ぜひご覧ください。

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