きょうの料理 2020年3月号

NHK出版(2月21日発売)

    

巻頭特集「鶏肉で大満足おかず」

3日目の手羽肉を使った料理を、小林まさみ、まさるで担当させていただきました。

まさみは紅茶煮、カレー風味のフライドチキンなど、

まさるは漬けダレにバナナを使った鶏手羽の焼き物などをご紹介しています。

その他、砂肝のレシピもご紹介していますので、ぜひご覧ください!

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