日本テレビ キユーピー3分クッキング
放送時間 11時45分〜11時55分
4月12日(月) 牛肉と春キャベツの梅肉炒め
4月13日(火) 鶏肉とたけのこの照り焼き
4月14日(水) さわらと春野菜のフライパン蒸し
4月15日(木) 揚げ豆腐のにらだれ
4月16日(金) ロールサンド3種
番組ホームページでは、レシピ検索ができます。
日本テレビ キユーピー3分クッキング
放送時間 11時45分〜11時55分
4月12日(月) 牛肉と春キャベツの梅肉炒め
4月13日(火) 鶏肉とたけのこの照り焼き
4月14日(水) さわらと春野菜のフライパン蒸し
4月15日(木) 揚げ豆腐のにらだれ
4月16日(金) ロールサンド3種
番組ホームページでは、レシピ検索ができます。
(株)宝島社(5月7日発行)
「少ない油でおいしくいただきます!揚げ焼きサクサクおかず」のページを
担当させていただきました。
100mlの油で揚げ焼きするので、後処理もらくちんです。
少なめの油でもおいしくサクッとさせるコツと、トースターを使ったレシピも
掲載されていますので、ぜひご覧ください。
小学館(4月1日発行)
時短ワザも満載「春野菜ラクうまレシピ」のページで、
「ひと手間アレンジで3倍おいしいボリュームおかず」を担当させていただきました。
春野菜をたっぷり使った炒めもの、グラタン、ハンバーグなどのおかずを、
そのまま食べる以外に、2種類のアレンジ方法をご紹介しています。
アレンジ技を使えば、翌日の献立にも悩みません。
ぜひご覧ください。
(株)NKB(3月20日発行)
コロナ禍で魚の出荷が滞り、苦境に立たされている全国の水産業を応援するため、
水産庁主導で始まったプロジェクトに賛同した料理人、料理家、料理系芸能人が考案した
魚料理のレシピが、この度、一冊の本にまとまりました。
小林まさみは、フグを使った料理をご紹介させていただきました。
レシピは、ホームページにも掲載されていますので、ぜひご覧ください。
家の光協会(5月1日発行)
JA(農協)の子ども雑誌「ちゃぐりん」で、
「ちゃぐりん食堂」のページを担当させていただきました。
オムライスやエビフライなど、子どもに人気のメニューをご紹介しています。
子どもでも作りやすい手順になっていますので、ぜひご覧ください。
*ちゃぐりんは、お近くのJA(農協)でお申し込みできます。
(株)オレンジページ(4月2日発売)
連載第3回「週末ちょい仕込みで平日とりあえず2品」
今回は「豚こまのケチャップ漬け」をご紹介しています。
そのおかずの素を使って、ポークチャップ炒めと目玉焼きのせポークライスに
展開しています。ぜひご覧ください。