「 その他 」一覧

大分食い倒れ?

大分食い倒れ?

2月、大分に行ってきました。訪れたのは2度目。旅の目的は食べる事と、小鹿田焼きの里に行く事。もちろん温泉も。到着後すぐ、かき小屋へ。せっかくなのでご当地グルメも。宇佐のからあげ。揚げたてをテイクアウトし、車中で。美味しいというより、うまい!!夜は、豊後牛や山の幸を堪能。翌日は小鹿田焼きの里へ。余談で...

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2月出演情報「キューピー3分クッキング」

2月出演情報「キューピー3分クッキング」

日本テレビ「キューピー3分クッキング」レギュラー講師として出演させていただくようになり、4月で丸2年経とうとしています。視聴者の方々に「できるだけ判りやすいように」また「テキストだけでは伝えきれない部分を話せるように」収録前日、撮影する料理を全て作り、自分なりにシュミレーションをしています。番組で作...

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再放送 BSフジ「夢の食卓」

再放送 BSフジ「夢の食卓」

先週の土曜日に放送されました、BSフジ「夢の食卓」 再放送のお知らせです。1月16日(土) 9時30分〜10時00分見逃した方、是非ご覧下さい。*放送では、仕事の裏側(試作の様子)も流れました。そちらでご紹介した「酢玉ねぎ」は、明日(16日)発売の雑誌「オレンジページ」に、掲載されております。1冊ま...

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2016年元旦

2016年元旦

新年あけましておめでとうございます。旧年中は、更新の少ない私のホームページを、辛抱強く見守っていただき、誠にありがとうございました。2016年も、「皆さんのご家庭で愛されるようなレシピ」を提案してまいりたいと思います。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年のおせち煮しめ(今年はあごだしをとり、...

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2015秋のガス展

10月24日(土)25日(日)川越水上公園(川越市大字池辺880)にて、「武州ガス、2015秋のガス展」が行われます。地域密着グルメ屋台、キッズコーナー、コンロ、発電体験コーナー、抽選会などもあります。小林まさる&まさみは、クッキングステージを担当させていただきます。10月24日(土)11時...

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まさる漬け

まさる漬け

義理父まさるが「青唐辛子漬け」を仕込んでいました。撮影時のご飯のお供で、「まさる珈琲」と並び、我が家の名物、その名も「まさる漬け」青唐辛子は、主に韓国食材の店で買いますが、選ぶのはもっぱら「激辛」と書かれた袋のみ。青唐辛子を大量に炒めると、目がピリピリしてくるので、家中の窓は全開。しばしの我慢。フラ...

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シルバーウィーク

シルバーウィーク

先日のシルバーウィーク、我が家のシルバーは、敬われる事も無く、毎日仕事をしておりました。自宅にて、撮影の料理を仕上げるまさる。レタスクラブのキッチンにて、スタジオの鍋をピカピカに磨くまさる。シルバーウィークあけ、束の間の休日。ゆっくり家でくつろぐと思いきや・・・・夜、飲み屋にご出勤のまさる。←写真が...

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こまさるカレー

こまさるカレー

夫は、父「まさる」に似ている事から、撮影スタッフの間では「こまさる」と、陰で呼ばれています。先日、一人でテレビを見ていた「こまさる」料理家の栗原心平さんがカレーを作っていたそうで、急に「カレー作ってみようかな」と言い出しました。驚きです!料理をしている姿を見たのは、行きつけの居酒屋のお気に入りメニュ...

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いただいた本

いただいた本

お世話になっている編集者の方が手がけた本。モデル、デザイナーである雅姫さんが、クリエイターやフランスの家などを訪ねた様子がまとまっています。洋書のように、見ているだけでうっとりする本です。素敵な暮らしぶりに刺激され、我が家の模様替えもしたくなりました。4087807592

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夏野菜

夏野菜

ゴールデンウィークに植えた野菜達。ぞくぞくと花が咲き、実をつけています。なす、ゴーヤー、ミニトマト、きゅうり、青じそなど。なすは先日、すでに2本収穫。また花が咲きました。ゴーヤー。とっても美人さん。青じそは早めに摘まないと、虫にやられます。きゅうり。まだまだ小さいけど、立派なとげ。こちら、まさるが植...

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