プロフィール

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小林まさみ

料理研究家

結婚後、料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。

在学中より料理研究家のアシスタント、

テレビのフードコーコーディネーターのアシスタントを務め、独立。

現在は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

* 自宅での料理教室は現在お休み中。

料理を始めるのが遅かった経験により、

読者の立場に一番近い、料理研究家でいたいと思う。

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小林まさる

昭和8年生まれ

小林まさみの義父。

定年後70歳から、小林まさみの調理アシスタントを務める。

現在は著書本も出版し、雑誌、単行本、新聞、テレビなど

シニア料理家としても活動。

座右の銘「涙こぼしても酒こぼすな」

バンダナがトレードマーク。

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