ESSE 8月号

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ESSE(エッセ) 2015年 08月号

(株)扶桑社(7月7日発行)

特集「冷凍保存で夏の料理がラクになる」の一部

「冷凍野菜ペーストで簡単おかず」「ひんやり氷ソースレシピ」「冷凍卵の美味しい活用法」を小林まさみが担当させていただきました。

*暑くなるこれからの季節に活躍するレシピをご紹介。

時短調理になるうえ、食材も無駄無く使えます。

「まさみとまさるのハーブスパイスレシピ」を担当させていただきました。

*香菜をたっぷり使った「白身魚のセビーチェ」をご紹介

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