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カテゴリー: お知らせ

【雑誌掲載】大人のおしゃれ手帖 2021年5月号

(株)宝島社(5月7日発行)

  

「少ない油でおいしくいただきます!揚げ焼きサクサクおかず」のページを

担当させていただきました。

100mlの油で揚げ焼きするので、後処理もらくちんです。

少なめの油でもおいしくサクッとさせるコツと、トースターを使ったレシピも

掲載されていますので、ぜひご覧ください。

【雑誌掲載】女性セブン 2021年4月15日号

小学館(4月1日発行)

   

時短ワザも満載「春野菜ラクうまレシピ」のページで、

「ひと手間アレンジで3倍おいしいボリュームおかず」を担当させていただきました。

春野菜をたっぷり使った炒めもの、グラタン、ハンバーグなどのおかずを、

そのまま食べる以外に、2種類のアレンジ方法をご紹介しています。

アレンジ技を使えば、翌日の献立にも悩みません。

ぜひご覧ください。

【レシピ掲載】海の恵み 食の底力 JAPAN RECIPE BOOK 2020-2021

(株)NKB(3月20日発行)

   

コロナ禍で魚の出荷が滞り、苦境に立たされている全国の水産業を応援するため、

水産庁主導で始まったプロジェクトに賛同した料理人、料理家、料理系芸能人が考案した

魚料理のレシピが、この度、一冊の本にまとまりました。

小林まさみは、フグを使った料理をご紹介させていただきました。

レシピは、ホームページにも掲載されていますので、ぜひご覧ください。

【雑誌掲載】ちゃぐりん 2021年5月号

家の光協会(5月1日発行)

  

JA(農協)の子ども雑誌「ちゃぐりん」で、

「ちゃぐりん食堂」のページを担当させていただきました。

オムライスやエビフライなど、子どもに人気のメニューをご紹介しています。

子どもでも作りやすい手順になっていますので、ぜひご覧ください。

  

*ちゃぐりんは、お近くのJA(農協)でお申し込みできます。

【雑誌掲載】オレンジページ 2021年4月17日号

(株)オレンジページ(4月2日発売)

  

連載第3回「週末ちょい仕込みで平日とりあえず2品」

今回は「豚こまのケチャップ漬け」をご紹介しています。

そのおかずの素を使って、ポークチャップ炒めと目玉焼きのせポークライスに

展開しています。ぜひご覧ください。

【雑誌掲載】サンキュ! 2021年5月号

(株)ベネッセコーポレーション(3月25日発売)

  

とじ込み付録1「肉×野菜炒めもの1ヶ月分」を担当させていただきました。

平日5日×4週分、食材2つで作れる炒めものが収録されています。

材料と味つけを変えれば、毎日食べても飽きません! 

日々のご飯作りの参考にしていただければと思います。ぜひご覧ください。